素筋 怎么做好吃

1. 豆角素肉焖面家常做法？
2. 人造肉卷饼的做法？
3. 如果因疫情封城，囤什么货好？
4. 兰州豆制品有哪些？

豆角素肉焖面家常做法？

材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 ：

1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。

3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。

主料

面条(300克)，豆角(400克)

辅料

食用油(2汤匙)，盐(3克)，葱(适量)，蒜(适量)，生抽(2汤匙)，老抽(1茶匙)，红椒(1个)，芝麻油(1茶匙)，老陈醋(1汤匙)

厨具

1.面粉中加入少量盐，慢慢加入温水，搅拌成絮状（就不要再加水了，不要让面粉成为疙瘩，这样和好的面团通常会软）揉成面团，这时候面团会比较硬（没有关系，醒面10分钟左右，再继续揉面）覆盖保鲜膜或盖盖子（防止表皮干燥）醒面。

2.豆角洗净，去掉两端和筋线，掰成自己喜欢的长短，备用。

3.葱、蒜切末备用。

4.五花肉切薄片，备用。

5.醒过10分钟左右的面团，已经不再特别硬了，揉至光滑细腻，覆盖保鲜膜或盖盖子，备用。

6.热锅冷油，放入五花肉翻炒均匀。

人造肉卷饼的做法？

用料

中筋面粉100克、水30克、酵母0.5克、莲子天贝沙拉酱(纯素)3勺、生菜2瓣、青瓜1/3根、植物肉20克

步骤 1

准备好材料，先做圆饼

步骤 2

不要加油不加油不要油！面饼直接放不粘锅大火热到气泡后翻转另一边加热，全程最多20秒钟

步骤 3

生菜卷黄瓜卷素肉或其他豆制品，淋足够多的沙拉酱

步骤 4

用面饼卷起来，好吃到飞起

如果因疫情封城，囤什么货好？

如果你家没有做饭的厨房，最好是多囤点速食食品，比如挂面和泡面。大米、白面不扛放，时间一长肯定坏，蔬菜不建议囤太多，因为及时放在电冰箱里面都容易坏。如果非要吃蔬菜和水果，我个人建议你多囤一点蔬菜水果罐头🥫毕竟罐头存放时间长，能足够让你挺过隔离期，祝你好运。

囤坚强的意志最好。

不恐惶，不绝望，沉稳面对，相信***，积极参加防疫抗疫行动，配合社区，国家不会让一个人是死于饥饿。暂时的困难，需要坚强的意志支持，相信人定胜天。

柴米油盐终有尽，顽强斗志无绝期，团结坚强起来，战胜疫情。

如果疫情封城我们该囤什么货呢？

我给大家打个比喻吧。上海某位业主，疫情已经有一个多月了。但是还没有解封的迹象。预计最少还要封闭一个月左右。

他那小区就是每天都有阳性或者是密接的人员。每天做核酸发现的。为了解决自己的生存问题，我们需要解决生活物资来源的难题。当地***给他发了蔬菜、猪肉，米面、粮油这些东西。

***只是发的一些初级的农产品，如果要吃比较另类的食品，比如自己做面包，沙拉，披萨饼等，就得自己想办法。

他的小区形势当时非常严重，能吃上饭就不错了。像油盐酱醋这些东西，***没有发，就得自己想办法解决。再比如一些零食，饼干、巧克力、薯片、糖果等。

年轻人最好是准备些，因为疫情封闭期间，这些可有可无地吃的***是不会发的。你要是买呢，现在出门也不方便。所以说如果点外卖或者是快递，还是找这个跑腿、骑手等，你就多买点儿。

最少存一个月的零食，以备不时之需。如果嘴馋的话，有零食吃，随手拿来。当时上海他那里物价飞涨，平时卖三块钱一瓶的可乐，有人卖到十块钱。大家尽量少吃零食，对身体也不好。

目前还在上海封控中的我晚上睡不着觉，回答一下这个问题！

我觉得最需要囤的是冰柜，为什么这么说呢，我在上海浦西，上海浦东比浦西早封城5天，大家都是知道的。也就等于给我们留了5天的时间***购物资，封之前说的是，封控5天，所以大家并没有多准备物资，只准备了大概一周的量。

结果封控到现在一个多月了，还没有解封。为什么说冰柜是最重要的，因为可以放在冰柜里的物资，都是可以长时间存储的，冰箱的空间有限，准备的7天的物资，结果没吃到一周的时候，就已经土豆长芽，白菜腐烂了，就算***购再多的蔬菜，也根本顶不住长时间的封控，反而放在冰箱里的肉，速冻水饺，各种半成品的冻品，一直没问题。

米面油当然这是最基本的，还可以买一些带包装的食品，应应急，比如宝八粥小面包之类的，主要是能多放几天。

有足够大的冰柜，就算封控了，可以***购的时候，也好多买一些，我们现在的情况是，好不容易团购一次，竟然还会考虑团购来的物资，有没有地方放，这次团购的量，适不适合我。也实属无奈。居委会发的物资，冰箱也放不进去多少，很多都是抢吃，物资丰富的时候撑死，撑死完了饿死。

亲身经历，真实感受，感谢阅读。

这个问题我太有发言权了，因为我刚刚结束了长达一个月的封城。

下面我就这段时间的经历说一下，万一封城，我们要囤些什么。

一、食物

1.主食类

可以囤面粉（不要忘记酵母粉），面粉可以蒸馒头、包饺子、包[_a***_]，烙饼，做面条，甚至可以做凉皮，所以，面粉一定要备。我们三口之家，备了30斤面粉，全霍霍完了。

还可以囤大米、小米、绿豆、花生、红豆等，这些是可以煮粥的。还可以来些黄豆、黑豆、芝麻，打豆浆用。

多存点饼干、面包、泡面也是一种选择。

兰州豆制品有哪些？

兰州的豆制品有燕麦甜胚子，灰豆子，麻豌豆， 白豇豆，红眼眉豆，尽饭豆眉，绿扁豆，小豌豆，小扁豆，兵豆五谷杂粮，豆油皮，豆腐皮，豆腐干，腐竹，豆腐丝，素牛肉，素鸡，素肠，油豆腐，兰花干，豆筋，豆浆，豆奶，素丁，豆板筋素肉，手撕豆腐干，豆肠串，老豆腐，豆腐脑，鱼豆腐等。