鸡丝***面的做法,鸡丝***拌面

1. 干拌素臊面的酱怎么做？

干拌素臊面的酱怎么做？

1.     作为一位地道的西北人，面食是经常吃的！面食的做法有很多种，油泼，干拌等等，臊子面也是其中一种，素臊子面的做法也是比较常见的！首先准备食材：

面条 600g  纯天然蒜苔 100g  青椒 1个  红萝卜 1个干豆腐1块  包菜 1块  韭菜 1 把

葱花  适量  蒜片  适量

面条可以自己做手工的更好！

做法步骤：

2.     其实臊子面主要的精华是臊子，臊子的做法有很多种，可以根据个人口味来决定要什么食材，将所有的菜洗干净之后切小块备用。

3.     小葱酸苔切成沫。

4.     豆腐切成小块，豆腐选用炸好的干豆腐。

5.     红萝卜切丁，起到调色的作用。

6.     包菜和蒜切成片备用。