以我蛋糕店的广告语?
“品味舌尖上的甜蜜,来我们蛋糕店就对了”
因为我们蛋糕店以独特的口感和优质的原材料著称,我们的蛋糕不仅仅是一种简单的食品,更是一种品味舌尖上的甜蜜和享受。
所以,无论是与朋友聚会还是庆祝重要节日,来我们蛋糕店都可以满足您的需求和口腹之欲。
美味可口,值得品尝!
因为我们的蛋糕是用优质食材制作而成,口感非常好,任何人都会喜欢。
无论是生日派对、节日庆典,还是送礼佳品,都是最好的选择。
此外,我们还提供定制服务和多种口味选择,让您尽享个性化的味道体验。
来我们的蛋糕店,尝尝美味的甜点吧!
因为我们的蛋糕店使用高品质的原材料,精心制作每一道甜点,让您品尝到最纯正的味道和最美妙的口感。
您可以和家人朋友一起来尝试我们的各种甜点,度过一个美好的时光。
我们的蛋糕店不仅提供优质的产品和服务,还坚持用心经营,让顾客们感受到真挚的关怀和诚意。
欢迎您的光临!
电压力锅怎么无水蒸南瓜?
主料:
南瓜1颗
辅料:
做法:
3. 取岀放至温热时淋上蜂蜜,南瓜沙面,丝丝回甜。
4. 蜂蜜可换成白糖,也可不放
做蛋糕时不放黄油和糖可以吗?
做蛋糕不放黄油和糖可以吗?
要回答清楚这个问题,让我们先从黄油和糖在蛋糕中起到的作用聊起。
在戚风蛋糕中,我们是不放黄油的,但是在海绵蛋糕和重油蛋糕中,黄油却要起到很大的作用。
黄油是什么?它其实是牛奶中提取出来的油脂,含有80%以上的脂肪以及少部分水、蛋白质等等物质。
黄油除了能给蛋糕带来美好的风味之外,它还有有弱化面粉结构的作用,可以使得蛋糕膨发得更加完美、口感更佳润滑。如果黄油过多,会使蛋糕等制品顶部下陷,并且口感油腻;但如果黄油不足,则糕体发紧,顶部会突起,甚至裂开。不放黄油的蛋糕,在口感和色泽上是比不上添加黄油的蛋糕的。
不需要黄油的戚风蛋糕:
如果说不添加黄油还能勉强做一个海绵蛋糕,那么糖却是必不可少的原料之一。
糖对糕点来说是极其复杂和重要的材料,简单来说几个方面的作用:
我是依依,我来回答这个问题。我可以很负责任的告诉您,不放黄油和糖一样做出好吃的蛋糕。
一般不想放黄油和糖的朋友通常都有控制体重的需求,我就是想吃蛋糕时就做不放油不放糖的蛋糕,觉着跟加油加糖的比肯定口感会差一些,比如比较干,不够润,但是满足吃蛋糕的愿望还是没问题的。
而且我还发现,做蛋糕不用非得用低粉,只要是没有进行的粉粉,比如玉米面粉、小米面粉都可以做出蛋糕来。
如果想吃甜味,可以放少量糖,也可以放点南瓜或红薯,或者是枣泥,蔓越莓葡萄干等都可以。
下面我就说一下用玉米面做无油无糖的蛋糕。小米面方法一样。
2、蛋黄放入盆中加入玉米粉、蔓越莓粒,倒入适量牛奶,搅拌成稠糊状。
3、蛋清用打蛋器打发。将三分之一蛋白加入玉米面糊中,翻拌均匀后,倒入另外三分之二蛋白,翻拌均匀。
只要你不嫌弃难吃的话,我觉得可以😄。我非常爱吃甜食,如果蛋糕没有糖的话我可能不会吃。
不放糖我没有试过。但是我认为可以放南瓜代替,南瓜里也是有糖分的,这样吃起来不会太单调。
作为一个热爱烘焙,又低糖低油低脂饮食的(苦逼)减肥人士,用我以往的烘焙经验告诉你:完全可以!
不过也有利有弊,接下来就详细说说。
优点:低脂
缺点:蛋糕会比较干、缺失一部分奶香味
建议:
1、用其他油类替代,比如:玉米油。
做蛋糕通常加入的都是玉米油,偶尔用黄油替代。
玉米油相比黄油脂肪含量没有那么高,而且用量也不会很多。
2、改变蛋糕的制作方式,比如制作:蒸糕。
之前做过一个【南瓜蒸糕】,完全没有添加油类(食谱我放在最后)。通过蒸的方式,让糕点比较湿润,解决了上述“糕点内部比较干的”问题。
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