圆葱猪肉馅水饺的家常做法？
1. 准备材料：圆葱、猪肉馅、饺子皮、生抽、盐、白胡椒粉、香油、食用油等。
2. 将圆葱切成细末，加入猪肉馅中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，将适量的圆葱猪肉馅放在饺子皮中心，包成饺子形状。
4. 在锅中加入适量的水，烧开，将包好的饺子放入锅中，煮熟即可。
5. 煮饺子时，可以加入适量的盐，防止饺子粘锅。
蘑菇洋葱炒肉的做法？
1. 准备食材。
6. 继续翻炒一会，撒小葱碎，出锅。
怎么做洋葱炒肉？
洋葱炒肉
主料:猪肉250克，洋葱200克。
辅料:植物油50克，料酒15克，酱油10克，姜10克，玉米淀粉10克，水淀粉10克，白糖5克，胡椒粉5克，鸡蛋1个，盐2克，味精1克。
制作:
1.猪肉切片，用少许盐，料酒，玉米淀粉，鸡蛋液拌匀上浆，洋葱，姜切片，把料酒，酱油，白糖，精盐，味精，胡椒粉，水淀粉和少许水调成汁，调匀备用。
2.将油烧热，放入肉片，洋葱滑散，捞出，锅中留油适量，把姜片，肉片，洋葱同时下锅，烹入调好的汁，妙熟即可。
你好，分享下我自己家常的洋葱炒肉做法。
一般一顿的量也就在300克左右的里脊肉，
切成肉丝，打入一个鸡蛋清，和肉搅匀，能使炒出来的肉口感滑嫩。➕一勺盐、半勺生抽、半勺黄酒、一点点胡椒粉腌制入味。
烧油，油温5、6层热下午姜片、葱段、一勺豆瓣酱炒出香味。大火，肉丝下锅快速的滑搅至肉丝表面变白，下入洋葱丝，翻炒2分钟，加一勺蚝油提鲜，淋入100ml左右的淀粉勾芡，大火烧至收汁，最后撒点葱花出锅装盘。
炒肉丝的诀窍就是要用大火快速翻炒，迅速锁住肉丝里的水份，这样的肉丝吃起来比较嫩。
谢谢您的邀请。
洋葱炒肉是一道十分美味的家常菜，味道微甜，鲜香柔嫩，营养价值很高，我家里孩子们都很爱吃。现在将我的做法分享给这位朋友。
首先准备好一小块猪肉和一个洋葱，一个青椒，根据自己喜好将肉切丝或切片，并用生粉、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
第二步就锅里放油烧热后加入葱姜蒜炒香，放肉爆炒至变色后，加入料酒、白糖、酱油蚝油翻炒均匀，再放切好的洋葱和青椒大火快炒，滴入几滴香醋，最后可加一点小葱起锅即可。
值得一提的是，洋葱虽好吃却难切，呛的流泪是常有的事，如何切洋葱不流泪呢，在此顺带再分享给朋友几个小妙招：
方法一：切洋葱前，把菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质***而流泪了。
方法二：切洋葱时嘴里含一口水。这是因为我们含着一口水时，洋葱的气味从鼻腔流入口腔就会溶入含着的水里，这样硫化物的浓度大大降低切洋葱就不会流眼泪了。
方法三：切洋葱时在旁边点上一支蜡烛。蜡烛燃烧时，洋葱中挥发的***性物质会被吸到火焰那里而不是***到眼睛。
以上是我的回答，希望对您有所帮助。
首先把食材准备好:洋葱洗净切好备用，五花肉块洗干净，自己喜欢的调料若干，如，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱
2.煮好的五花肉晾凉切大薄片
3.起锅上油，倒入切好的肉片煸炒，放入自己喜欢口味的调料，煸炒至出油，肉片轻微卷边倒入切好的洋葱大火翻炒几下，加食盐即可出锅
调料可根据自己喜欢的味道而定！
下面是几种洋葱炒肉的制作方法：
做法一
洋葱炒肉正在加载洋葱炒肉
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
做法二
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
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