搓菜的做法-搓搓怎么做好吃

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• 1、特色江湖菜的做法图片

特色江湖菜的做法图片

1、白萝卜150克、花菜200克、藕片150克分别焯水断生；土豆块150克入六成热油中浸炸至金***，捞起后一同盛入炭烤炉内垫底。浆好的牛蛙750克，入四成热宽油内小火滑至七成熟，油温不可过高，否则牛蛙容易粘连在一起。牛蛙不可滑至全熟，沥干油分后看上去白生生的即可，以保持细嫩的口感。

2、香辣***，口感独特毛血旺是川渝地区一道充满***和嚼劲的美食。它以新鲜的猪血块为主角，搭配各种辣椒、花椒和香料，再加上豆皮、肉类等多种食材，烹制而成的一道口味独特、香辣鲜美的火锅料理。它的口感丰富多样，整个口腔被***的味道充斥，让人食欲大开。

3、第一道：花溪牛肉花溪牛肉是万州北山美食文化的代表之一，此菜选用的牛肉切成条状，并加上各种调料，翻炒出来的牛肉口感非常好，依靠钵里浓郁的香气就能让人胃口大开。特别是吃着味道深厚的肉汁，更是让人大呼过瘾。第二道：九层塔炒肉九层塔炒肉是万州北山的一道经典江湖菜。