老扒肉的做法大全

1. 大连最好吃的扒肉馆？
2. 毛蛤干做法？
3. 哈尔滨扒肉条哪家好吃？

大连最好吃的扒肉馆？

大连最好的扒肉馆是西安路老娘舅扒肉馆。

这家店已经开了三十年，从来都是顾客盈门，也可以从侧面反映这家店的饭菜质量了。

而他家的扒肉是招牌菜，味道浓厚，肥而不腻，肉条入口即化，简直是人间享受。

不过吃多了太腻，必须要配上一些他们家自己的小菜，才算是无敌的存在。

毛蛤干做法？

食材：毛蛤3斤，姜，蒜，醋，各适量。

步骤:

1、首先是洗毛蛤。因为毛蛤表面有许多绒毛，沾附的泥沙不容易清理，所以需要反复冲洗，可以先用废牙刷刷洗，然后再冲洗干净。

2、锅中加水，大火烧开后，将洗好的毛蛤倒入锅里。

3、再次煮沸，毛蛤开口，即可关火。注意一定不要煮老了，不然肉不鲜嫩不说，还难咬。

4、将姜切片，大蒜去皮，放入捣臼中捣碎，加入香醋，调成汁。

5、将毛蛤盛出，即可扒肉沾汁吃了，美味。

哈尔滨扒肉条哪家好吃？

哈尔滨好吃的扒肉条店有1：

顺和祥牛大骨（朗江店）：店内招牌菜是扒肉条，肉条肥瘦相间，扒的软烂入味，牛肉羊肉的都很好吃。

老仁义：是哈尔滨著名的******老字号，到现在也有百年历史了，他家的传世品牌牛肉蒸饺最有名了，在只有230平米的小店里，每天都要制作300多屉（50多公斤），供不应求。

张飞扒肉：在哈尔滨提起“开奔驰，吃小吃”，老食客无人不知这就是指“张飞扒肉”，其毫不起眼的门脸前，奔驰、宝马车常常塞满陋巷。