豆芽拉面的做法

1. 黄豆芽香拉面怎么做好吃？
2. 日本中华拉面做法？
3. 金汤拉面的做法？
4. 煮辛拉面加什么蔬菜？

黄豆芽香拉面怎么做好吃？

主料1人份

面粉适量

辅料

油菜适量

 黄豆芽适量 蒜5克 姜5克 花椒3克 葱5克 辣椒粉适量

步骤1

在面粉中加入少许盐，逐渐加入凉水，揉成一个软硬适中的面团，最终揉好的程度要做到三光：面光、盆光、手光，盖一个干净的抹布，静至上半个小时

步骤2

准备青菜、黄豆芽、辣椒面、蒜、大葱、生姜、花椒

用料：瘦肉 适量 葱、姜、蒜 适量 蚝油、生抽、盐 适量

做法：

瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟

姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好

取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅

取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅

碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可

日本中华拉面做法？

材料：日本拉面一包，猪脊骨若干，圆葱半个，裙带菜、小白菜、日本酱油适量(用普通酱油也可)，姜蒜黄酒少许，鸡蛋一个、香菇一个

做法：

1． 猪脊骨焯水后放进开水里加葱姜黄酒熬成高汤。

2． 日本拉面煮好后过冷水沥水备用（煮日本拉面的面汤切不可用，面条一定要过水去掉碱水味）

3． 高汤与日本酱油按4：1的比例调配，觉得味淡可再放盐，我没放。烧开后放入圆葱条、择好洗净的小白菜、泡发好洗净的裙带菜（要拦几刀）、香菇小火煨至菜烂关火。

4． 取大面碗一只，放拉面之后浇汤，上面点缀骨肉、菜类，煮鸡蛋半个即可。 日本拉面不可少的有豆芽，我不想买外面的，自己也没泡，省略了。

另外说一下煮鸡蛋的窍门，可以煮出非常好吃的蛋黄。 水要没过鸡蛋，开锅后用筷子不断搅动鸡蛋使鸡蛋各部分均匀受热，5分钟后关火，冲冷水。这样煮出来的蛋黄不是液态也不是粉状，非常美味。

金汤拉面的做法？

材料：

- 牛骨：1-2公斤

- 水：足够覆盖牛骨

- 大葱：2根，切段

- 姜块：适量

- 蒜瓣：适量

- 八角、香叶、草果等香料（可选）

- 酱油：2-3汤匙

- 盐：适量

- 糖：适量

 1.锅内加水，熟牛肉切薄片入锅，

 2.每日优鲜日式拉面一份煮7成熟，加入小油菜，

3.煮面过程中将1.5小包仲景牌劲道五香牛肉酱稀释，

 4.将面条青菜盛入碗中，加适量煮面汤

 5.撒青蒜叶碎及几滴芝麻油，如嗜辣，放辣椒油。

煮辛拉面加什么蔬菜？

煮辛拉面是一道美味又方便的快餐，在加入蔬菜后就更加营养健康了。建议选择一些营养丰富的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、豆芽等。菠菜含有丰富的维生素C、铁元素和钙元素；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和纤维素；豆芽则富含多种维生素、微量元素和蛋白质。将这些蔬菜与辛拉面一起烹饪，不仅能让辛拉面的味道更加鲜美，而且还能增加膳食纤维和维生素等多种营养元素，让人更加健康。