意面的中式做法,意面中式做法好吃吗

1. 中式酱油炒意面做法？
2. 晚餐吃意面，咋样？怎么做？
3. 煮意面的时候为什么要加盐？

中式酱油炒意面做法？

首先将意面煮熟备用。

接着将洋葱、青红椒、肉丝等食材切成丁备用。

将锅烧热，加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。

接着加入洋葱和肉丝翻炒，再放入青红椒丁翻炒至变色。

加入少许盐和酱油炒匀，将煮熟的意面放入锅中，与食材进行充分翻炒。

最后加入适量胡椒粉和香菜末进行调味，翻炒均匀即可。口感鲜香易于实现，让你品尝到正宗的中式美味。

晚餐吃意面，咋样？怎么做？

• 大家好我是福林，很高兴回答这个问题，晚餐吃意面怎么样，怎么做？

一.晚餐吃意面还是不错的，搭配点时蔬，营养均衡。晚餐宜吃好，不宜吃太饱，不宜吃不好消化的食物。

二.今天给大家介绍一款在家容易操作的意大力面的做法。

1. 意大利面提前用凉水泡一个小时，这样煮面的时候就跟容易了。不泡直接煮，面始终是夹心硬的。

2.切点干葱、蒜末、 香芹末、西红柿切小丁，再准备点牛肉沫。

3.水开下入提前泡好的意大利面煮至段生即可，不可煮太过，煮过了一是口感不好、二是容易断掉、三不易吸汤汁。

4.煮好的意大利面过凉水沥干水份，加入少许的食用油拌匀，防止粘连。

5.起锅下入黄油，待黄油化开下入牛肉末煸炒，炒至牛肉末水气没有了，下入干葱末、香芹末、蒜末、加入少许的黑胡椒碎、百里香，煸炒出香味烹入一点白葡萄酒，然后加入少许番茄酱，把西红柿丁下入锅中煸炒，加入少许的水或高汤，再加入一点淡奶油或纯牛奶，加入少许白糖、盐、少许酱油。

6.熬制汤汁浓稠下入煮好的意大利面，待意大利面把汁吸收进去，翻炒均匀即可出锅，最后可点坠点薄荷叶或小葱花。

意大利面， 番茄酱，萝卜， 洋葱，肉末，这是最基本的。

一般第一步都是先把面发水里烧熟先，因为面很干 所以要烧个 10到20分钟。。。不要忘了中间要加几次水噢，还有要放盐哦。等面好了 放冷水里放着。 然后开始 做酱。你要准备。。。 洋葱，萝卜，切成丁。牛肉或猪肉， 切成末。

1，热锅，放油油不要太多。

2，油开了 放入 洋葱末，接着 萝卜末，随便炒一下，加水，不要多，一勺够了。

等水开了，或快开了，放入酱， 不要太多哦。

3，酱放好后 ，等酱开了 看着锅里 的酱 慢慢的冒泡的时候，放盐，一般情况下 只放盐就够了， 你喜欢的话可以放点胡椒。

4，放入调味后 搅拌均匀，尝一下 咸淡。

5，一切OK后 放入 事前 煮好的面，搅拌均匀。

意面简单的做法；

原料：意面、肉馅、洋葱、西红柿、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒。

第1步、准备食材。

第2步、洋葱、西红柿、蒜切碎。

第3步、将意面用轻奢锅煮熟捞出，过冷水后控干水分备用。

第4步、加热黄油，煸炒肉馅。

第5步、放洋葱炒香。

第6步、放番茄，加盐，炒至汤汁出来。

第7步、加番茄酱。

第8步、小火慢慢煮，加黑胡椒。

很高兴回答你的问题谢谢 这个问题重点是看你吃意大利面的配料是什么。

如果你只是简单的意大利面，橄榄油加点蔬菜，那肯定不胖，

如果你是吃的像老外一样，加很多的黄油啊，奶酪啊，等其他高热量的东西，不胖也是难啊。

大家好，我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题！【晚餐吃意面，咋样？怎么做？】通过以下可以内容回复您。

晚餐饮食以易消化食物为主，不论面食还是米饭，营养均衡，少吃油腻油炸等食物，少吃寒凉及辛辣***性食物，多吃新鲜蔬菜，水果，晚饭不要吃得过饱，吃个八九分饱，然后适量运动一下！也是可以的！所以，晚上吃意面也是可以的。

推荐一道中式版番茄牛肉意面，仅供参考：

需要材料：

牛肉

洋葱

番茄

意大利面

制作步骤：

1.将番茄切成小丁，洋葱切成小块，大蒜切蒜末备用

煮意面的时候为什么要加盐？

一 个是让意面的味道更加丰富，食用起来味道更好，另一个则是让意面吃起来的口感更加Q弹、更加劲道，所以一般在煮 制意面的时候，都会加入食用盐。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马

1、用开水煮，不论是煮意大利面还是中式面条，都建议开水煮，如果冷水入锅后直接加入面条，煮的时间会很长，即便意大利面不容易粘黏，口感也是变得又软又黏，没有Q弹筋道的独特风味了。所以一定要大火煮，水滚沸后，再放面。注意，水要保持滚沸的状态。

2、水量不够，意大利面是很容易粘黏在一起的，因此，煮意大利面一定要要放足量的水，而且一定要用深口锅，这样水滚沸后不容易溢出（煮面的过程中不要加盖儿）。

3、煮意大利面的水通常是建议要放盐的，放盐的目的有两个，一个是调味，增加意面的风味；另一个就是增强意面的韧性，提升意面的口感。盐水煮面，并不是要加大量的盐，不能咸的发齁，也不能平淡无味。

4、煮意大利面是很容易溢锅的，而且期间是不再加水的，需要保持沸腾的状态，所以煮意大利面时，千万不要盖锅盖，是需要去不断搅拌的。再者，煮面锅得够大够深。

5、意大利面还有干意面和新鲜意面的区分，二者烹煮的时间差别就更大了，一般干意面需要煮8-12分钟左右，而新鲜意面的烹煮时间是非常短的，至多三五分钟，有时候一两分钟就足够了。

一般煮意大利面的时候会在水里加一点盐和油，加盐加油主要是为了帮助后续的制作，比如炒制。因为在炒制面条的时候，面条不易入味，在煮的时候加盐，可以多给面条一些味道。加油也是更方便炒制。如果觉得煮意面煮的慢，不容易熟，可以提前用水泡软，和泡粉条、米粉一样，再煮的时候就和正常面条差不多时间就熟了。 再加一点，煮面的时候别煮的太熟了，后面烤炒之类的还要继续[_a***_]的。如果煮的时候就煮的太软了，再经过后续的烹饪就会让面条失去韧性很容易碎和断。毕竟我觉得意面的口感还是有嚼劲一些比较好。 再说一下，意面酱的问题。虽然意面酱是有味道的，但是炒制过程中并不会用太长的时间，而且意面也不太容易入味。加上我们本身也不是有厨师的水平，炒制过程中并不能让面条完美的裹上酱汁，所以煮的时候加点盐，让面条多一些底味，免得酱是酱，面是面还没味道。平时做意面比较多，主要是为了省事，这都是自己的经验之谈，不一定是正统的说法。

赞（）

标签：意大利面的洋葱

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/26582.html