怎样做小蛋糕不用烤箱?
低筋面粉110克,细砂糖70克,玉米油30克,鸡蛋4个,葡萄干适量
做法:
1.鸡蛋打入无油无水的容器中。
2.用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
奶酪蛋糕做法不用烤箱不用淡奶油?
材料:面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许 (勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶)
做法
2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。
材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量
制作:
1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;
2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;
3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;
4. 将柠檬汁充分搅拌后,将淡奶油倒入其中,搅打至有光滑的细腻膏状;将泡软的吉利丁片中倒入朗姆酒,隔50度的热水融化成吉利丁液;
蛋糕的简单做法,不用烤箱?
不用烤箱,超简单的蛋糕的做法步骤
步骤 1:碗中打入两颗鸡蛋,不用蛋清蛋黄分离。
步骤 2:倒入酸奶。
步骤 3:加入低筋面粉。
步骤 4:加入白砂糖。
步骤 5:搅拌均匀,搅拌至无颗粒就可以啦。
步骤 6:找一个好看的碗,在里面刷上食用油,将刚刚做好的面糊倒进去。
步骤 7:盖上保鲜膜,扎几个小孔。
步骤 9:最后淋上酸奶装饰一下就好了。
低筋面粉110克,细砂糖70克,玉米油30克,鸡蛋4个,葡萄干适量
做法:
1.鸡蛋打入无油无水的容器中。
2.用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
3.倒入玉米油,低速打10秒。
4.筛入混合好的低筋粉。
5.翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。
6.将面糊倒入电饭锅中,震几下,撒入葡萄干。
1、将蛋黄与蛋清分离,上下搅拌;
2、加入一勺糖,继续搅拌,直到奶状为止;
3、将蛋黄打入器皿中,加入三勺面粉,六勺牛奶,两勺糖,搅拌均匀,再倒入一半的奶状蛋清,搅拌,随后再把另一半倒入,搅拌均匀;
4、电饭锅预热一分钟,倒入油,涂抹均匀,将搅拌好的东西倒入锅中,颠几下;
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