肉炖梨的做法,肉炖梨的做法大全

1. 炖梨怎么掏空梨子？
2. 炖梨需要去皮吗？
3. 冰糖炖雪梨要跟雪梨肉也吃掉吗？

炖梨怎么掏空梨子？

掏空梨子又保持完整形状的做法如下： 准备材料：梨子一个、勺子一把 制作步骤：

1. 准备好梨，最好选择圆润饱满，个头均匀的

2. 将梨子整个去皮

3. 把梨削皮1/4切掉做盖子

4. 用勺子将梨核挖去，这一步最好用勺子操作，慢慢挖去肉，底部要多留些，不易用小刀，小刀容易把梨子的底部戳破    

5、挖好后放入炖盅，放入自己喜欢的食材炖煮即可

炖梨需要去皮吗？

   熬梨汤是不需要去皮的，因为梨子中含有的营养物质含量是极为的丰富的，无论是梨子本身还是梨子皮，在食用之后都是对人体健康有着很好的维护的作用的。

      熬梨汤首先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来，挖出梨核，把冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，保留梨皮是因为雪梨中能润肺止咳的成分大多都在梨皮中。

冰糖炖雪梨要跟雪梨肉也吃掉吗？

冰糖雪梨的梨子要吃掉。冰糖雪梨以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成，虽然冰糖雪梨在熬煮的过程中，大部分的营养物质都流到了汤水中，很多人就误以为只要喝汤就行，但其实熬水的雪梨中还存留一些营养成分，因此可以将梨吃掉。