苦肉的做法

1. 炒肉片配菜？
2. 都说警察一开始就怀疑许某，为何还让他和女儿相处，想来多危险？

炒肉片配菜？

1⃣️韭菜炒肉片

 锅中凉水倒肉丝，小火煮开焯水，盛出冲洗干净沥干水分备用。

热锅热油，倒姜片、小葱爆香，倒肉丝翻炒，加料酒、酱油、生抽翻炒均匀。加入清水，盖上锅盖煮5分钟后盛出。

锅中倒入韭菜翻炒至变软。倒入肉丝翻炒均匀即可。

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肉丝可以配：包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。

如肉类需和其他素菜搭配一起炒，肉类要开大火，炒七分熟就要上盘待用；等煸炒完素菜之后再倒入锅中一起翻炒，然后出锅。这样不容易因煸炒时间太长导致肉质变老。

第一种搭配：木耳炒肉

木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。

木耳炒肉做法：

将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。

将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。

都说警察一开始就怀疑许某，为何还让他和女儿相处，想来多危险？

警察抓人是讲求证据的，不能仅仅因为怀疑，就去抓人。并且在没有证据的前提下，要不露声色，不能够打草惊蛇，要尽量的稳住犯罪嫌疑人。

并且警方也应该做过充分的预判，罪犯是不会伤害他自己的亲生女儿的。按照警方的以往办案规律，一旦真的怀疑，这个人就肯定会有人24小时在监视的。

也是警方人性化的体现吧，因为在没有实质证据的情况下，一旦抓人，那么对被抓的这个人今后生活的影响是极大的。

而且虽然警方没有抓他，但是相信肯定有布控警力对他进行监视的，想逃他肯定是逃不了。

并且在案件的最初几天，还只是民警来处理这起案子。当时只是当做了普通事做案来调查的，因为像这种失踪的案件，每年都发生过很多起。绝大多数的人都能够平安回家的。

警察不可能说家人一报失踪就把它定为***案来处处理了，毕竟谁也不是神仙，事先谁能知道这么多呢。肯定是先按照普通的失踪案来调查调查，时间久了发现了疑点，然后刑警公安才开始接管的。

因为大家都知道，警察办案经常即使发现蛛丝马迹，也要等待证据和时机，也就是咱们常说的欲擒故纵，等待对方漏出破晓。被害者和许某是二婚，被害者许某婚前有一大女儿，丈夫许某婚前有一儿子，现在正谈婚论嫁，本次杀妻子的起因疑似想将妻子许某的100平安置房给其儿子当婚房，另外两人婚后生育一小女儿。从信息中可知：1、小女儿为两人亲生，具有血缘关系，应该跟许某感情较好，虎毒不食子；2、许某某处置遗体之前，小女儿被支开了，充分说明了对小女儿有所顾忌，不想让小女儿知道自己是***犯；3、7月6日晚8点07 许某同来女士的大女儿报警，大女儿悬赏10万找人，大女儿并没有怀疑许某，只是悬赏找人，不可能激怒许某。4、7月11日警方进入小区问询，7月18日警方对小区进行排查，7月21日警方成立专案组。从时间节点可以看出，从失踪人口转为命案调查，到成立专案组，警察反应非常迅速，一切尽在掌握之中。

看你这话问的，杀老婆是想转移资产，因为资产是二婚来女士的，如果是结发夫妻的共同财产，就不会发生命案，如果女儿是来女士带来的，也许麻烦了，也许公安***取措施保护了，这家伙***本来就是满足儿女的生活，干嘛要杀自己的亲生女儿?

在没有事实依据之前，就不能把许某某定为犯罪嫌疑人。警察之所以让他和女儿在一起，其实就是一个斗智斗勇的过程。

警察从一开始是怀疑许某某，但是没有对他***取任何的措施，就是为了让他放松警惕。而这个许某某还真以为警察没有怀疑他，就一直住在家里也没有逃跑。他这就是一种典型的侥幸心理，认为警察查不到，就有可能逃过法律的惩罚。

现在回过头来看整个破案的过程，杭州警方还是做得非常不错的。从一开始工作就做得非常的仔细。首先就是调监控，把事发小区内96个监控，总共6000小时的监控***看了个遍，没有发现来女士的行踪，警察就已经预计来女士可能已经遇害。警方就把把侦查的范围集中在小区。

警方对小区6幢楼房，1万多平方米地下***、电梯井、水箱、通风楼道，包括冰箱、冰柜等先后开展4次地毯式排查。还查了来女士家的水表，查到了来女士失踪那天用了两吨水。为什么在那天用那么多水？这给警方提供了调查的方向。

到这个时候，警察也没有把许某某定为嫌疑人，只是多次询问了许某某。许某某还很平淡地接受了各种媒体的***访。从这可以看出许某某的心理素质非常好，而且胸有成竹。警方的行为让他放松了警惕。

当警方在化粪池，抽了38车粪水，然后在粪水中找到了来女士的人体组织，再对许某某***取逮捕。这就彻底击垮了许某某的心理防线，承认了犯罪的事实。

不得不说警方的做法非常的明智，很快就破了案。