黑椒汁面的做法

1. 黑椒牛肉汁的做法？
2. 黑汁怎么调？
3. 黑椒汁鸡肉的做法？

黑椒牛肉汁的做法？

配方：黑胡椒适量、洋葱半个、蚝油两勺、大蒜5个、香菇15个、生抽50克、老抽少量、蕃茄沙司 少量、玉米油适量。

牛排黑椒汁的做法：

1、先准备食材，黑胡椒，蒜，洋葱，香菇打碎。要口感好，一定要用料理机打碎，没有料理机的话，碎肉机，榨汁机都行。

2、先把锅烧热放油，放蒜泥，洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。

3、小火再熬几分钟，熬干水份，喜欢甜的可以加点糖。

4、熬制酱汁浓稠就可以了，搅拌均匀就可以出锅啦 。

黑汁怎么调？

准备食材：洋葱200g，生抽20g，黑胡椒50g，油10g，水淀粉50g。具体调制步骤如下：1、准备配料：把洋葱切成末，放在一旁备用。

2、入锅炒制：往锅中倒入食用油，放入洋葱炒香。

3、加水，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉等配料，大火烧开后倒入水淀粉，进行勾芡。

4、勾芡之后，即可得到现调的黑椒汁了。

黑椒汁鸡肉的做法？

1

【准备】去骨鸡腿肉切块，洗净，沥水。

2

【调味】倒入淀粉，少量料酒，两大勺黑胡椒汁，一勺生抽 ，少量蜂蜜。

3

【腌制】充分拌匀，腌制约20-30分钟。

4

【下锅】锅中倒入适量油，不用等太热；倒入腌制好的鸡腿肉，不断翻炒。

5

【加汁】将腌制后余下酱汁倒入，加入少量水。这一过程中，可以根据个人口味，再加入一些酱油，黑胡椒汁等。