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1. 普通的微波炉做杯子蛋糕的方法？
2. 微波炉怎样烤制蛋糕？
3. 杯子蛋糕的做法？

普通的微波炉做杯子蛋糕的方法？

关于普通微波炉做杯子蛋糕的方法如下：

材料：

鸡蛋1个

低筋面粉25克

牛奶30克

植物油15克

细砂糖20克

柠檬汁几滴（可选）

步骤：

准备材料：将鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀。

微波炉怎样烤制蛋糕？

我来回答这个问题吧！我之前看过我媳妇做过！下面开始分享！喜欢的朋友点个赞收藏一下！

  首先微波炉蛋糕制作比较多，多用鸡蛋和奶油等制品是家庭制作的一个比较好的选择！用微波炉做蛋糕相对来说比较容易实现、家家都有，时间上也比较短，很快捷方便、吃不了也无所谓！下面开始准备材料！

 5克色拉油，2.5克泡打粉，50克牛奶，40克白糖，2个鸡蛋，40面粉！基本上就用到这些材料，如果是第一次做的话建议不要做太多，万一失败就浪费了！少做一点多做几次！下面我们开始制作

  把蛋黄，牛奶，一半白糖和色拉油混合搅拌均匀，  把面粉和泡打粉搅拌均匀，完了之后再把蛋黄液倒入搅拌均匀，在蛋清中加入剩余白糖，再滴两滴醋，用筷子抽打5-10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒、就可以了

然后把打好的蛋清分3-4次倒入蛋黄糊中上下轻搅拌，直至均匀，再微波炉专用盆里倒少许油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，用盆轻轻磕几下，让大的气泡磕碎 最后再将盆放入微波炉里面大火6-8分钟，时间到了，把盆拿出来晾一会就做好了！这个比较家常简单一点，也不需要更多的材料、希望能帮到你@头条小助手 @西瓜美食 @西瓜***

香甜美味的蛋糕是很多人都喜欢吃的，也是我的最爱，每次经过蛋糕店都忍不住买一块吃，尽管天天嚷着减肥的人，但是没办法，实在经不住诱惑呀，周末有时间也经常在家自己做着吃，今天就给大家介绍一下我的方法，供大家参考。 需要的原料：鸡蛋4个，白糖，色拉油，水、蛋糕粉、牛奶、葵花仁，黑芝麻 1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，并分别放在两个盆里； 2、在蛋黄中加入少许白糖，喜欢甜的就多加些，不喜欢就少加些，我减肥就加一勺，然后把两者搅拌均匀，再加入牛奶，再次搅拌均匀，再慢慢加入蛋糕粉，一定要多次少量的加，搅拌均匀，直到搅拌成粘稠的混合液就可以了

3、 接着就开始打蛋白了，在蛋白中加入少许白糖，开始有打蛋器打，没有打蛋器就只能用筷子了，至少用筷子很费劲很累些，蛋白一直打到打蛋器可以直立在蛋白上为止。（注：蛋白可以分三次加入盆中打）

4、把一半打好的蛋白倒入蛋黄液中，***用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，以免蛋白消泡，导致蛋糕发不起来就不好吃了； 5、将上面混合好的液体倒入另一半蛋白中，也是***用左右翻拌的方式混合均匀； 6、在微波炉中放入蛋糕容器，涂一层油，把混合的蛋糕液倒入，上面撒些黑芝麻和蔓越莓干；

7、不加盖800W高火一分钟即可

6，把蛋糕取出来就可以享用美味啦 大家可以参考一下试试哦.

准备5个鸡蛋，90克糖，90克低筋面粉（超市有卖低筋面粉）

把鸡***清蛋黄分离，蛋清里面加糖，然后用打蛋器把蛋清打发，加入蛋黄继续打，打至能定型即可（状态是像冰激淋一样的，能拉起来成型就可以了，不能太过）

用筛子筛入低筋面粉，然后上下翻动（注：不可旋转搅动）拌均匀后，把蛋糕模具中刷油后再放入搅拌好的面糊，结束后把模具端起来震几下，把面糊里的大气泡震出来之后就可以放入微波炉先大火2分钟，然后再中火2分钟，出锅放凉就可以吃了

关注好奇心食堂，探味不打烊~

微波炉，普通到不能更普通的家用电器。但是只用它加热食品简直实在有些大材小用，其实用微波炉可以做出早餐、下午茶点夜宵，喂饱你没问题！～

食材：1/4杯面粉、三勺糖、两勺可可粉、一个鸡蛋、三勺牛奶、三勺油、三少巧克力碎片、香精、盐

做法：

1、找一个漂亮的马克杯，最好大一点，不然很可能做好后蛋糕会扑出来。

2、一层层的把调料放入马克杯中。顺序是：面粉→糖→可可粉→鸡蛋→牛奶→油→巧克力→香精→盐

3、在马克杯中充分搅拌所有的材料，充分让他们混合成糊状，放进微波炉，开高火，加热2分钟

4、稍微放一下，拿出微波炉，上面可以随意配上你爱的水果、冰淇淋、或者奶油

食材： 低筋面粉、可可粉、砂糖、牛奶、黄油

微波炉可以用来烤制蛋糕，但毕竟跟烤箱的加热原理方式不同，其实烤出来的蛋糕会流失水分，口感也会影响。

考的话基本配料是一样的，可以搜索配料。在水分比例这些方面会有区别吧。

杯子蛋糕的做法？

一、准备材料
材料：面粉200克、蛋 2 个、细砂糖100克、牛奶100ml、植物油20ml、柠檬汁少许、抹茶粉少许
二、制作步骤
1. 将面粉和细砂糖混合，备用。
2. 将蛋打入碗中，加入牛奶、植物油或植物奶油，搅拌均匀。
3. 将步骤2中的蛋液慢慢倒入步骤1中的面砂糖混合液中，用搅拌器搅拌均匀，成为面糊。
4. 把面糊倒入杯子中，放入微波炉中，大概设定7分钟，取出后放温，等待发酵完成就可以了。
5. 最后，撒上少量的抹茶粉或柠檬汁装饰即可。

有杯子蛋糕的做法

1. 准备好的鸡蛋。

2. 蛋黄里，加低筋粉 油 牛奶 糖。

3. 搅拌成蛋黄糊。

4. 蛋清加几滴柠檬。

5. 用打蛋器打发。

6. 分三次加入糖粉。

7. 继续打发。

8. 打到湿性发泡。

9. 加入1/3的打蛋，上下搅拌。

— 食材清单 —

主料:鸡蛋3个

辅料:低筋面粉75g，绵白糖70g，玉米油1g

— 烹饪步骤 —

1.准备材料

2.蛋白和蛋黄不需要分离，先用搅拌器低档打散。然后加入白糖，搅拌器开高档，打大概10分钟，总之要打到颜色发白，并且很粘稠。

3.加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌，不要画圈，免得面粉上筋，可以一边转动盆子，一边用刮刀翻动面糊，让面粉完全溶于蛋液，不要有面疙瘩。

4.倒入纸杯，烤箱175度，预热10分钟

5.加入黑芝麻，或者葡萄干，蔓越梅等，烤箱175度，20分钟

6.美味的纸杯蛋糕出炉

纸杯蛋糕的做法步骤:

1.称量好所有原料。把纸杯放进烤盘上的硅胶杯里备用

2.蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化，再加入色拉油搅拌均匀

3.加入橙汁快速搅拌均勻

4.分2次筛入低粉，用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用

5.这是加入面粉搅拌好的样子，顺滑无颗粒

6.打发蛋白，分三次加入细砂糖将蛋白打至干性发泡。即提起打蛋器，打蛋器上有一个小尖角

7.将1/3的蛋白与蛋黄糊混合均勻，注意手法，不能划圈搅拌，以免消泡

8.将混合好的蛋糕糊再倒回剩余的蛋白里继续混合搅拌，同样不能划圈搅拌

9.这是混合好的蛋糕糊，非常顺滑