微波炉做蛋糕简单做法

1. 微波炉做蛋糕的家常做法？
2. 微波炉蛋糕的做法，如何？
3. 微波炉蛋糕怎么做？

微波炉做蛋糕的家常做法？

用微波炉做蛋糕的家常做法

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……

先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……

一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

微波炉蛋糕的做法，如何？

准备好食材：鸡蛋、泡打粉、面粉、白糖、牛奶、油、葡萄干等。

将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入牛奶、白糖和少许油，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合均匀，然后倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀。

将蛋白打到起泡泡后，加入白糖，继续打发，直到蛋白的泡沫细腻且不会消失。

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，每次加入都要搅拌均匀。

将完全混合好的面糊倒入微波炉专用容器中，震几下将大气泡赶出来，然后撒上葡萄干。

将容器放入微波炉中，调至中高档火力，加热4分钟左右即可。

微波炉蛋糕是一种快速简便的甜品，适合在家中没有烤箱的情况下制作。以下是一个基本的微波炉蛋糕食谱：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：80克

- 中筋面粉：80克

- 牛奶：50毫升

- 植物油：30毫升

- 泡打粉：1茶匙（约5克）

- 香草精：几滴（可选）

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，再加一次搅拌均匀后再加，然后直到加完且搅拌均匀；

微波炉蛋糕怎么做？

前言

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：2个; 面粉：40克;

泡打粉: 1/2茶匙;

牛奶：30克; 白糖：40克; 色拉油：1/2大匙;

微波炉蛋糕的做法

1

蛋黄中加入10克砂糖

2

用手打搅拌均匀

3

再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀

4

搅拌好的蛋液呈淡白色