炒面的家常做法豆芽

1. 豆芽肉炒面家常做法？
2. 绿豆芽炒面家常做法？
3. 绿豆芽炒面家常做法？
4. 炒面用什么豆芽？

豆芽肉炒面家常做法？

1.将锅中水烧开，加入面条煮至熟透，捞出过凉水备用。

2.将豆芽洗净沥干，瘦肉切成薄片，大葱、姜片、蒜瓣切末备用。

3.将热锅倒入适量的食用油，加入肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。

4.加入豆芽翻炒，炒至豆芽变软，加入面条继续炒匀。

5.加入生抽、盐、糖等调味料，炒匀即可。

豆芽肉炒面的家常做法就是如此简单。其实豆芽和面条的搭配非常营养。

材料：湿面条、豆芽、鸡蛋、青椒、胡萝卜

辅料：大葱、大蒜

调料：食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、白糖

做法：

1.首先处理食材，豆芽先用清水清洗干净，洗去杂质后控干水分，胡萝卜和青椒切丝，两个鸡蛋打入到碗中用筷子搅散，大葱切葱花，大蒜切蒜片，处理好后开始制作。

2.锅内烧一锅开水，水开后加2克食盐，再下入面条煮2分钟，加入食盐能防止面条粘连，面条煮好后控水捞到凉水中，这样面条劲道还不粘连。

3.另起锅，在锅内加入适量植物油，油热后先下入鸡蛋液炒熟，再下入葱蒜煸炒出香味。

4.辅料炒香后下入青椒和胡萝卜。

5.再下入豆芽，翻炒2分钟左右，炒至食材断生。

6.豆芽炒软后开始调味，加入2克食盐、5克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克五香粉、2克白糖提鲜，把调料翻炒融化均匀。

1. 葱姜蒜、八角、绿豆芽、青菜、五花肉、熟细面

2. 油热后放入五花肉炒出油脂，倒入料酒、老抽翻炒均匀。

3. 放入葱姜蒜炒香，再放入一勺白糖、生抽炒匀。

4. 放入豆芽、青菜、盐、十三香炒至断生。

5. 放入面条、酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀

6. 放入味精、鸡精

7. 翻炒均匀即可出锅。

绿豆芽炒面家常做法？

原料：

煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙

做法：

1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

2、放小油菜翻炒至变色。

3、加入面条，稍炒几下

4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀

5、出锅

材料：鲜面条250克、豆芽、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙

做法：

1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉

2.将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝

3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水

1.

将豆芽菜清水洗净放盆中,断开鲜面条大约长10厘米。

2.

把葱切丝,姜蒜捣碎切末。

3.

开火待锅中没有水分倒油,油温烧热加入葱姜蒜爆香。

4.

倒入豆芽翻炒两下,加入少许酱油,醋适量的盐搅拌均匀。用铲子将豆芽铺平

绿豆芽炒面家常做法？

1.

将豆芽菜清水洗净放盆中,断开鲜面条大约长10厘米。

2.

把葱切丝,姜蒜捣碎切末。

3.

开火待锅中没有水分倒油,油温烧热加入葱姜蒜爆香。

4.

倒入豆芽翻炒两下,加入少许酱油,醋适量的盐搅拌均匀。用铲子将豆芽铺平

炒面用什么豆芽？

用绿豆芽最好吃。

面条滴几滴色拉油抓拌均匀上笼屉蒸熟。

绿豆芽洗净沥干。瘦肉切丝加生抽、料酒、生粉腌制二十分钟。青椒切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

锅中热油，放入肉丝煸炒二十秒盛出，余油爆香蒜姜、花椒、干辣椒，倒入绿豆芽、青椒翻炒两三下，倒入炒好的肉丝，放入熟面条，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下即可关火出锅。