炒君的菜做法：炒珺花的做法

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• 1、香油炒大黄的做法?

香油炒大黄的做法?

1、【具体做法】：韭黄洗净切成5厘米左右的段，香干也一并切成段备用。五花肉去皮切成丝，大蒜子拍散切成蒜末，干辣椒切成节，榨菜丝用清水冲洗几遍，冲淡榨菜的咸味。香干在炒之前先放入开水中焯水8秒钟左右，焯好捞出。

2、鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，葱码味，10分钟后入油锅炸至金***捞起。姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成马耳朵形。

3、泛酸、吐酸为脾胃及肠道疾病的常见症状。无论病属寒属热，皆可随方加入败酱草15克，有良好的制酸作用。效不显者，重用至20—30克。治疗神经衰弱 据报道，本品有降低神经系统兴奋作用。用法：取本品300克，加水1500毫升，文火煎至250毫升。上下午各服1次，每次50毫升，晚上睡前服150毫升。