有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?
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既然是送人的礼品,那么我们要制作的这些美味就一定要满足高颜值、方便携带的特点。那么那些易做又好看的甜品美食有哪些呢?
做法:
1、160g黄油切成小方块,软化后用打蛋器打至顺滑的半固体状;
2、55g糖粉与白砂糖、盐混合好,分次加入到黄油中搅打,至颜色变浅。
3、加入一个鸡蛋,继续打发,分次加入30ml牛奶,打发至融合,210g低筋面粉与20g奶粉混合均匀,分多次筛入黄油中。用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油中。
你好。事实上许多烘焙美食颜值都还错的,但若是送人的话,最好还是送一些不易碎、方便包装携带的,比如饼干、花生酥、巧克力豆、蛋糕卷、披萨等。
这里分享几款操作简单的小点心。
【准备食材】:
粉类材料:
液体材料:
【做法】:
推荐这款蓝莓麦芬蛋糕,因为麦芬在烘焙里属于做法比较简单的,既不像普通蛋糕那样需要打发蛋清,又不需要面包这样长时间发酵,很适合新手操作,并且口感也很好。
加了新鲜蓝莓在里面,不仅酸酸甜甜给蛋糕口感增添了层次感;爆浆的蓝莓那紫色的汁液混合着香甜的蛋糕,视觉上也很好看。整个蛋糕操作时间十几分钟就可以搞定,送人的话可以再买一些纸杯蛋糕盒来装着,拎在手里做伴手礼再合适不过了,而且不像奶油蛋糕那么脆弱怕化怕路途颠簸~~~,不管自家吃还是送人都不错哒。
香酥蓝莓麦芬蛋糕
准备好
面糊材料:
无盐黄油125克、鸡蛋2个、动物性淡奶油185克、细砂糖90克、盐3克、中筋面粉300克、进口无铝泡打粉10克、新鲜蓝莓125克、柠檬皮屑5克
香酥粒材料:
颜值高,制作简单,又适合送人的烘焙我觉得莫过于绿豆糕和华夫饼了。
绿豆糕制作,绿豆浸泡八个小时以上,放锅里蒸三十分钟。蒸好的绿豆搯成泥,将绿豆泥放入面包机,放入黄油、糖后开启果酱功能。程度结束后取出绿豆泥,分成45克一份,模型压成喜欢的样子。
华夫饼的制作:取松饼预拌粉 1000克、牛奶500克、鸡蛋5个混合均匀, 取面糊100克左右倒在预热过的松饼机上 , 盖上机器烤一分四十分钟左右,取出晾凉就可以啦。
绿豆糕香甜细腻,口感松软,还具有清热解毒的功能。
华夫饼外脆里软,营养丰富。
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友一起探讨这个问题!要说制作颜值高、制作简单、又适合送人的烘焙的话,我推荐曲奇饼干和雪花酥。
饼干和糖果作为伴手礼送给亲朋好友很适合,而且diy烘焙,用的原材料也非常健康讲究,送人是有心意又不失体面。
下面分享一款坚果雪花酥的做法,算的上是牛轧糖的升级版,不仅制作简单,而且更好吃哟,相信很多伙伴都会喜欢!
食材:
棉花糖(原味白色):250g
黄油:68g
奶粉:75g
蔓越莓干:100g
花生:60g
核桃仁:40g
去儿童***院给小朋友买什么零食比较好?
首先替***院的孩子感谢下你的爱心,做公益的人都非常值得敬佩。送给孩子们什么零食,最好先和院里沟通下。在了解了院里孩子平日的生活水平后再定会更合适;
毕竟您是好心,但古话说的好“由简入奢易,由奢入俭难”。要是个给孩子们送去太多太好的东西,反而会给他们带来额外的心里影响,不见得一定对他们的成长有利,所以在了解他们生活水平的基础上再作点小的爱心贡献,那是非常不错的。
不过也有很多零食是可以作一般推荐的,送爱心,送健康,下面我列下我的零食谱,敬请参考:
1.新鲜水果。可以根据时令的不同,优先给孩子们选一些优质的水果;比如现在是冬季,给孩子们带些苹果、橙子、桔子都是不错的,可以很好的给他们补充维C;
榴莲这种热带水果就不要带了,一是可能有很多孩子不喜欢这个味道;二是让孩子们喜欢上了,也不见得回头还能吃上;送水果的原则以大众化及性价比为主;
2.果干。现在有很多低温烘干的果干非常不错,这种果干即保留了水果本来的味道,也非常轻便,外型完整,营养不流失。这类果干有无花果干、香菇干等等;
3.坚果。像如新疆的巴达木、开心果。一方面耐储存,另一方面坚果的营养价值高,可以为孩子成长带来有益的营养,促进脑力及骨骼发育;
4.美工课。以上是我觉得可以直接送的零食,但零食吃完了孩子们除了满足下口腹之欲并不能成长很多。要是送零食,我们变换种花样的话,可能就会给孩子们带来不一样的体验,比如,在给孩子们送新鲜水果的时候,我们可以开个果盘课,教授孩子们如何通过水果的切割及摆盘摆出不一样的形状(如图),这样对于孩子的动手能力及美感都是很好的提升;而且孩子们在玩中也一定会体验到不一样的快乐;
坚果可以粘起来作些拼图,加点画也会很漂亮。
综上,我的建议就是送零食,水果优先,搭配着果盘课;零食以原料为主,切忌给孩子们买加工品,有些加工品不仅造成了营养的流失,还有着各种潜在的诸如食品安全的隐患;
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