肉夹子的做法,肉夹子的做法大全

1. 肉夹焙子的做法？
2. 锦州肉夹咋做？
3. 夹肉焙子的做法？

肉夹焙子的做法？

葱、姜、蒜根据个人爱好来准备，喜欢的朋友可以切成末后，都放一点在肉泥里。

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将剁好的肉泥，盛放在一个碗中，如果量多的话，放小盆里也行。

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撒盐：

往肉泥上均匀地撒盐花，用筷子或小勺搅拌均匀。

注意是撒盐啊，不是一勺盐往某一处倒了完事。

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肉夹焙子是流行于内蒙古西部、新疆北部等地的特色小吃，其做法如下：

1. 准备食材：面粉、羊肉、洋葱、青红椒、盐、孜然粉、生抽、料酒、白胡椒粉、五香粉、食用油。

2. 制作面饼：面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，醒发20分钟，再擀成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。

3. 制作馅料：羊肉切成小块，加入盐、孜然粉、生抽、料酒、白胡椒粉、五香粉腌制20分钟。

4. 炒制馅料：热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，加入洋葱、青红椒翻炒均匀。

锦州肉夹咋做？

用料：西葫芦1个，猪里脊肉50克，鸡蛋1个，淀粉适量，盐2克，十三香2克，生抽少许，植物油适量，葱花儿少许，水少许。 做法：西葫芦洗净，切去两端，切连刀片。即小指厚的片，每片中间横向切一下，不切断，形成夹的形状

猪里脊肉切块，用料理机或破壁机选择搅拌程序，打成猪肉蓉，加少许盐、生抽、十三香、葱花、水和蛋黄搅匀

将调好的肉馅填入夹中，塞紧

将西葫芦夹在蛋清中蘸一下，然后在淀粉中滚一下，颠掉多余的淀粉

5. 油烧热至五成熟，放入炸熟即可

夹肉焙子的做法？

夹肉焙子是一道美味的传统小吃，制作方法简单。首先将肉馅（通常为猪肉）加入葱姜蒜盐料酒等调料搅拌均匀。

然后将面粉和水搅拌成面团，分成小剂子，擀成薄饼，包入肉馅，收口捏紧。

最后在平底锅上热油，将包好肉馅的焙子放入煎至两面金黄即可。吃起来香脆可口，肉馅鲜嫩多汁，十分美味。这道小吃在中国各地都有不同的做法和口味，非常受人们喜爱。

1、先把去皮五花肉切成小段。

2、冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。

3、煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫。

4、热锅，把五花肉放进去。 用不粘锅煎的话，不需要额外加油，利用小火慢慢逼出五花肉里的油脂。

5、煎至两面微黄，加入冰糖。

6、接着加入温水，没过食材。

7、调入盐、大葱、八角、香叶和老抽。 可以根据宝宝月龄和口味，调整调料的种类和用量。

8、拌匀后，移入高压锅里，继续炖煮45分钟左右。

9、趁这个功夫咱们来准备白吉馍。把0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。 咱们做的这款白吉馍是薄款的，如果想做得厚一些，可以把酵母加到2g，面团就会发得厚一些。

10、缓缓倒入100g温水，边倒边用筷子拌匀。