肉刀豆的做法,肉刀豆的做法大全

1. 肉炒四季豆的做法？
2. 四季豆炒三线肉做法？
3. 刀子肉的做法？
4. 蚬子肉做法？

肉炒四季豆的做法？

食材:四季豆,五花肉,盐,酱油,鸡精,红烧酱油,水

1· 豆角洗干净切成小段备用

2· 肉切成薄片备用

3· 锅中倒入适量的油烧热倒入肉，炒制变色后。加入葱花爆香

4· 倒入酱油上色炒匀，倒入豆角翻炒，加入少许的水炖制一会。。加入盐和鸡精调味，汤收汁粘稠即可出锅。

5· 把豆角和肉进行翻炒，翻炒均匀后加入少许水，炖制一会，大概5分钟左右即可

6· 出锅食用

四季豆炒三线肉做法？

将四季豆切段焯水后捞出沥干备用。三线肉切片，用料酒、生抽、老抽、蚝油腌制片刻。

锅中热油，放入三线肉爆炒至变色，再加入四季豆翻炒至熟透。加入盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

刀子肉的做法？

主料：熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺

调料：生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺

做法

1、将五花肉切成大片，码在碗里。2、将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半熟，挤干水分放在肉上。

3、将调料调好倒入步骤（2），加入少许鲜汤（水也可以），上屉蒸10分钟。

1. 刀子肉的做法是比较简单的，主要的原料是猪肉，需要先将猪肉切成长条状。
2. 接下来，在热锅中倒油，等油热后，放入葱姜蒜爆香，之后放入猪肉，加些许的盐、鸡精等调味料进行翻炒。
3. 待猪肉炒熟烤焦后，放入刀子，在锅中用铲子或勺子进行切割，并继续翻炒几分钟，使得刀子肉更加入味。
4. 最后，撒上一些芝麻及其他喜欢的调料，香气四溢，刀子肉就做好了。

1、面粉适量、盐、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香叶、酱油。

2、先揉好面，把面切成小方块的形状，在表明轻划两刀;

3、起锅烧油，面入油锅炸至金黄;

4、油锅先用姜末爆一下，然后放入辣椒、桂皮、花椒、香叶、白糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入生抽和一小碗水烧至沸;

5、放入炸好的面筋，焖到入味，起锅。

主料：二刀肉1500克。

香料：干辣椒5克、桂皮5克、白芷5克、八角5克、小茴香5克、花椒5克、白蔻3克、香叶2克。

配料：黄豆酱油40克、葱段30克、姜片30克、蚝油30克、生抽30克、老抽20克、食盐20克。

详细做法：

1、把大块二刀肉或者五花肉先用喷枪或者热铁锅将猪皮烤、烙一边。将猪肉放入清水中浸泡，用钢丝球洗刷干净，备用。

蚬子肉做法？

材料

沙规，肉碎，虾子(非常小的小虾)，蒜蓉，葱丁，干红葱，洋葱丁，辣椒干，紅辣椒切片，盐，糖，胡板，老抽，味精，紹酒

做法

1、沙用清水放支铁器于水中浸三小时让沙规吐干净沙，洗乾淨滴乾水，燒滾水即过水至七分熟捞起。

2、起油锅，再把蒜蓉炸至金黃色，放入辣椒干、葸、洋葱爆香，放肉碎、虾子一起炒至香微焦，下紅椒、干红葸、蟹件回護炒乾水份，加老抽、盐、糖、胡椒、味精，再撒上些料酒走锅边，爆出香味再略哪片刻即可出菜。

食材用料

蚬子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，盐

做法步骤：

步骤 1

蒜切末，洋葱切丝，香菜切断

步骤 2

蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中

步骤 3

加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀

步骤 4