梨汤怎样炖的做法?
1· 超市里买的砀山,又叫雪花梨
2· 削皮,口感会更好哈
3· 去核
4· 梨肉切小块
5· 起锅,加入足量的水,之后不再加水。放入梨肉,开大火,煮开。
6· 还要加入冰糖,根据个人口味,适量加入。其实少了红枣和枸杞,但本人觉得当有点上火的情况下,不要家红枣和枸杞。当然如果想要加红枣和枸杞的话,红枣是和梨肉一起入锅的,枸杞是要在起锅前十分中加入即可。
7· 说话功夫,开大火,水开了。
9· 这就是小火慢炖,锅里的状态
梨汤是一道非常受欢迎的汤品,它清甜可口,具有润肺化痰的功效。以下是梨汤的制作步骤:
材料:
梨2个、冰糖适量、清水适量
步骤:
2.将梨块放入砂锅中,加入适量的清水,水量要稍微高于梨块,不要加太多,否则口感就会淡了。
3.加入适量的冰糖,根据个人口味决定甜度,一般2-3勺即可。
春天炖梨的正确做法?
1、梨洗干净,不用去皮,顶端的小把手要去掉。
2、 把梨切成两半,用勺子把梨芯挖掉。
3、 把一半梨放入瓷杯,在中间的小坑里放入几颗冰糖,把梨的另一部分盖上。
4、 倒入白开水,半杯瓷杯的白开水就可以了,盖上瓷杯的盖子,选择【快炖】的功能。
5、 炖好了以后,只喝梨汁,梨肉不用吃的。
香梨的吃法?
用料:香梨 3只,冰糖 若干,枸杞适量
做法步骤
(1)取香梨肉,放入适量冰糖块,多些也无妨,不用担心会太甜。
(2)蒸锅放入大量水(水量以不没过碗且沸腾时水不会沸入碗中为准)
(3)中大火开炖大约30分钟(蒸至:冰糖块受锅中蒸汽回流充分熔化,且梨肉全部呈半透明状)
(4)出锅前3-5分钟放枸杞即可
熬梨汤的正确方法是怎样的?
每到季节交替时,空气就会比较干燥,这时人类就容易上火,这时有些人就喜欢喝一些梨水,想通过喝梨水来去火。这种做法有一定的道理,但在煮梨水时也要注意,只有用正确方法煮出的梨水才具有出色的去火功效,如果煮制方法不对服用后去火功效也不明显,那么梨水怎么煮才正确,怎么煮才会具有良好的去火作用呢?
梨水怎么熬可以去火
1、想煮出可以去火的梨水,再选择离的时候就要格外注意,一定要选择那些个头比较大的雪花梨,这样的梨肉质细嫩,果汁量多,而且清热去火的功效特别出色,人们用它煮至梨水饮用以后不但能清热去火,还能润肺止咳。
2、想让煮熟的梨水能去火再煮的时候还要注意梨的处理,准备好的雪花梨洗净以后从中间切开,挖掉中间的梨胡,但千万不能去掉它的果皮,把处理好的雪花梨切成块状以后放在不锈钢的锅中加入适量纯净水,随后放入冰糖,用大火烧开以后,再用中小火炖40分钟,这时锅中的梨水就能煮好,取出降温以后饮用去火效果特别好。
正确煮梨水的方法
1、方法一
煮梨水时可以准备一个新鲜的压力和少量的枸杞子以及蜂蜜,还有冰糖,再准备一个大点的碗,把准备好的压力用清水洗净以后,在他4/5的地方切开,欠下的1/5当做盖子把里面的梨核挖出来,中间放满清水,再放入准备好的枸杞子和冰糖,然后盖上切下的梨盖,用牙签固定好放在碗中入锅隔水蒸开锅以后再蒸半小时,关火以后打开取出以后直接喝里面的梨水就可以。
2、方法二
煮梨水的时候可以搭配其他能滋阴润燥的食材,像银耳百合等就是煮梨水时的最好配料,在做的时候需要把银耳和百合提前用温水泡软,银耳要撕成小朵,准备好的水果梨要洗净,去掉梨核并切成块状,准备好的所有食材一起放到砂锅中,加入适量冰糖和清水加热,煮开后用小火熬半小时,熬好以后取出喝梨水吃银耳和百合就能让它滋阴润燥排毒强身的功效得到最好发挥。
秋季,正是吃鲜梨的好时节,鲜梨属于去秋燥的“清润”好物,可以滋润我们的肌肤和肺脾。
秋天气候最大的特点就是”燥“,对人的肺部损害较大,所以平日在家里熬碗梨汤喝,滋阴润燥养肺。
熬梨汤的方法好多,单纯地用梨与冰糖一起炖20分钟,简单又好喝。
我这里想介绍两道熬梨汤的方法,一道甜,可做甜品;另一道咸,可以做汤。
梨子煮熟后有生津止渴, 滋阴润燥的作用,再配上同样有滋阴润燥效果的银耳,效果会更好。
【主要材料(两人份)】:鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量
【工具】:电炖砂锅
【做法】:
1、将银耳洗净去杂质,用清水浸泡1小时,待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话,大约是40分钟左右。
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