寿面的家常做法

1. 长寿面做法？
2. 家常长寿面的做法？
3. 生日长寿面做法？

长寿面做法？

长寿面的调料：盐、味精、香菜、香油、酱油、醋、胡椒粉常见的长寿面做法：

1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。

2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内即可。

1/7青菜、小葱洗净。小葱切段。挂面备好，鸡蛋备好。碗内加入适量的芝麻油。



2/7锅内加适量清水烧开，下入面条。



3/7面条煮至半熟后关小火，打入鸡蛋。小火先煮一会儿，免得鸡蛋被煮散。然后转大火继续煮面。我用的是细挂面，量也少，不用途中加凉水。



4/7快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的盐。



5/7装碗。先挑起面条，再盛出鸡蛋和青菜。最后加入葱段。



1. 长寿面的做法很简单。
2. 长寿面的主要材料是面粉和水，将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，然后擀成长条状，再将其切成长寿面即可。
3. 如果想要增加长寿面的口感和营养价值，可以在面粉中加入一些蔬菜汁或者海藻粉等，这样做出来的长寿面更加美味健康。

1、首先准备面条一把（自己吃多少就下多少，我这次用的是细面，其实用什么面做法都是一样的），再把葱切成葱花（葱花多一些，这样出锅的面条也会更香）

2、锅内加入清水烧开，然后准备一个容器，放入半碗开水。

3、接着碗中放入盐、鸡精味精、酱油等调料，包括葱花也撒上去（口味要稍微重一些，因为最后出锅的面条中还会带一些水分），放在旁边备用。

4、锅内继续加入清水（水要多一些，这样后期下面条才能成熟更均匀，同时水多下出来的面条才有韧性），水开下入面条用小火慢煮。

5、最后一步就简单了，在煮面条的过程中，水开之后多次加入少许冷水，这样面条可以快速成熟，煮到面条熟透（面条里没有白面就可以了），然后倒出控干水分，用冷水激一下装在调好的汤汁里即可。

家常长寿面的做法？

原料：面团、肉馅、鸡蛋、油菜、花生、芝麻、香油、麻油、色拉油、葱、紫菜汤、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好的食材。

第2步、小油菜焯水。

第3步、鸡蛋做成荷包蛋。锅中加底油，加入肉末翻炒。

第4步、锅中加油，放入肉馅。

第5步、炒熟。

第6步、加入葱花继续翻炒。

第7步、放入豆瓣酱和耗油翻炒。

第8步、放入芝麻和花生碎翻炒。

生日长寿面做法？

一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

长寿面的做法

1. 西红柿切块，鸡蛋打成蛋液，姜拍块，菜心洗净，肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。

2. 锅内放10ml油，烧热，下蛋液，将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油，烧热，下肉片，煸炒至8分熟，盛出。

3. 锅内加入适量开水，将面条和姜块放入锅内。

4. 再将西红柿全部加入锅内，煮至面条8分熟。

5. 然后加入菜心和盐，将面条煮至全熟。

6. 最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片，将其与面条混合均匀。起锅，装碗，撒上适量胡椒，完成。祝大家生日快乐