咖喱螺丝面的做法

huangp1489 2024-07-21 14

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  1. 大家有什么泡方便面的独门秘籍可以分享一下吗?

大家有什么方便面的独门秘籍可以分享一下吗?

咖喱味兒方便面一定要用熱牛奶煮。一點水都不要!

②老壇酸菜牛肉面一定先用番茄打底~然後再煮面加酸菜包。

③ 辣白菜方便面一定要加奶酪啊 地球人必備!

咖喱螺丝面的做法
(图片来源网络,侵删)

④ 泡椒牛肉方便麵➕火腿➕蛋➕芝士➕番茄=perfect

⑤ 農心® 的所有面一定要配雞蛋➕午餐肉啊!少少的湯***裝是拌面,好吃的一筆!

⑥ 看韓劇里做海鮮拉麵,先準備一包青口……蒜末蔥花爆炒加水放調料包,再放青口煮熟之後下面餅,加三分之一韓國燒酒,大火煮,關火……

咖喱螺丝面的做法
(图片来源网络,侵删)

泡面,绝对是年轻时的难能可贵的回忆。

初中住校,因为离家远,一个月才回家一趟,所以周末吃的就是泡面,还有就是上大学那时,寒暑***坐火车来回家的途中,整个车厢都洋溢着浓浓的泡面味。

时候吃泡面,因为条件有限,只能用不够烫的开水冲泡面,冲出来的泡面香味不减,嚼劲却是略微差的。

咖喱螺丝面的做法
(图片来源网络,侵删)

离开校园出来社会工作后,自己动手做饭的机会便多了,毕竟外面吃的终归没有自己亲手做的卫生、健康,偶尔累得不想动手或是临时嘴馋时便会泡上一碗泡面充饥。

得出的经验如下:

1、水必须是滚烫的,刚开的最好,水温越低,泡出来的泡面效果越差,也就是说,水温高,泡出来的泡面嚼劲是妥妥的。

2、不管是桶装泡面还是袋装泡面,一般会有三包调料,有些有四包,把其中的菜包倒进装有面饼的碗里,然后倒进开水,盖上盖子焖一分钟

3、一分钟后,按个人口味加入剩下的两包或者三包调料,搅拌均匀,一碗美味的泡面就好啦。

温馨提示:面在水里泡的时间过长容易糊,若是没那么快吃的话,建议倒掉部分汤水。

我是小骏骏,觉得我说的有道理的话,赶快试试吧~~

有,我认为泡方便面要用刚烧开的水为宜,把作料放好以后把刚烧开的热水倒入面桶里以后把盖子盖上,一分钟起吃是最好的,烫的时间久了不好吃,时间短了也不好吃,一分钟刚刚好,面刚烫好不软不硬,吃起来爽滑有劲道

泡面,对于我这个年龄的人来说,它不仅仅是速食的面条,其实是有情怀的。因为方便面起初在我们儿时是一种时尚且高级的零食。不是每个小朋友都有机会尝试;而后又变成我们早餐的不二选择,至今早餐铺中仍然有煮方便面卖;再后上学时,又是我们宿舍玩牌的筹码;回想起来慢慢的都是回忆。而泡面的独门秘籍也是***都有,各不相同的。

我泡面的诀窍是二次过水!!

1.将泡面的所有调料包拿出,只放面。

2.将热水倒入,超过面一指节。

3.大概五分钟后,将水倒出。

4.把除酱包外的所有调料包放入面中搅拌。

5.再倒入开水泡大概3分钟。

6.放入酱包搅拌后食用

7.如果有醋和辣椒酱口味更佳。

感谢邀请。我来说说我吃泡面的经历,也许对你有帮助。

2010年上海世博会的时候,我跟随意大利籍同事一起到意大利馆里的餐厅工作。当时我们做员餐的同事是上海人,做的饭很甜。我作为一个北方人实在接受不了天天吃甜味的菜。后来找***购定了一箱咸菜非常神奇的是咸菜也是甜的,这是我有生以来第一次吃到甜的咸菜,当时特别崩溃。餐厅里的肉基本都是有数的,不敢乱吃。世博园里的餐又特别贵,无奈吃了半年泡面。

开始的时候我用开水泡三分钟加入调理拌匀搭配香肠榨菜吃。天天吃泡面很快就烦了,超市里的方便面我几乎吃遍了。开始换制作方法,水煮,水泡,用辣酱炒方便面,芝麻酱拌方便面。最后我总结出一套吃方便面的方法。每个牌子的面要用不同的方法才能吃到精髓。

比如:

A.便宜一些的三丰海鲜面,这种面比较细不耐煮,如果水泡时间长了会糟。所以这种面最适合开水泡,大约1-2分钟就可以了,个人觉得有点硬的口感最好。

B.最常见的红烧牛肉面,这种面比较粗比较耐煮。所以冷水下锅加入调理后开火煮开,面条经过长时间加热晶莹剔透,很弹口感也很好。

C.干拌面,开始我并不知道方便面还有干拌的,一直都是加水煮或者泡。同事看我把干拌面吃成泡面难免调侃几句。我也从那时发现这种面是泡好后倒掉水把酱料和面条拌匀后食用。这种面条我建议用水煮,时间在2分钟左右口感最好。

D.如果动手能力强我强烈建议炒干拌面。面条煮好后,用葱姜炝锅加入喜欢的酱料,比如韩式辣酱,四川豆瓣酱等等。这样可以做出既美味有方便的面条,口感和味道远胜于简单的泡面。最后大家比较关注的晚上吃泡面会不会胖的问题我来说说我的亲身经历。当时世博会很忙,有时白天只能吃一顿饭。剩下那顿基本都是晚上10点左右吃。当时工作强度很大,每天工作10小时左右。我4月份进世博园时体重190斤。11月世博结束体重130斤。没有特意的锻炼或者减肥。我感觉跟气候,饮食,水有很大关系。当然我的活动量也是很大的。我特别理解为什么南方胖子很少。可能主要就是以上几点原因。

总结:夜宵吃泡面发胖理论上是肯定的,但是总会有万一,我的经历告诉我如果活动量足够,摄取量小夜里吃也不会发胖。

泡面最好吃的方法我认为是韩式辣酱炒干拌面。有兴趣的朋友可以试试。下图是三种常见方便面和相差6个月同一地点拍的照片。


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