虾丸面条最好吃的做法?
材料面条250g,鲜虾50g,鱼豆腐20g,墨鱼丸20g,虾饺20g,咖喱25g做法1、鲜虾过水把皮剥开,留有虾肉备用(如怕费事可买现成的虾仁。)。
4、把鱼豆腐、墨鱼丸、虾饺、鲜虾放入锅中煮熟后,再把面条放入锅中煮熟即可。
制作方法:
1.烧适量水,把虾丸放进锅里,虾丸是自制的哦!比买的好吃多了,而且营养全面,有虾肉还有猪肉

2.大火烧开后,转小火再煮5分钟,因为丸子是速冻的,所以要多煮一会儿,要保证煮到九分熟就可以了
原料:鲜虾180克、面条120克、蟹味菇60克、胡萝卜半根、葱6克、香菜少许、食盐适量、花椒油1克、生抽1勺、白胡椒粉2克、清水少许、生粉适量、青蒜末5克、姜5克。
1,鲜虾去头,去沙线,洗净
2,剁成虾泥,放入葱姜末
3,加适量食盐,生抽,花椒油,胡椒粉,搅拌均匀入味
4,蔬菜洗净改刀
5,锅烧热油
7,放食盐翻炒均匀,然后放清水
8,开锅后放面条
9,煮两分钟关火
虾丸蔬菜面详细做法?
食材:细面条1把、虾丸8个、油菜适量、盐适量、鸡精少许
制作方法:
1.烧适量水,把虾丸放进锅里,虾丸是自制的哦!比买的好吃多了,而且营养全面,有虾肉还有猪肉

2.大火烧开后,转小火再煮5分钟,因为丸子是速冻的,所以要多煮一会儿,要保证煮到九分熟就可以了
鱼丸面家常做法?
鱼丸面的家常做法
食材用料: 面条 200克 蒸鱼豉油 7克
鱼丸 20克 白胡椒粉 9克
方法/步骤
1、首先把水烧开放入自己喜欢的火锅丸子,我放了鱼丸、虾丸、鱼豆腐。水开后再煮一小会煮到丸子六成熟。
2、然后下入面条(我这里用的是广式竹升面,也可以用龙须面等细面),面条用筷子拨散。
3、用的面条比较容易熟,煮到水再次开就可以下入青菜了,水第三次开后青菜也就熟了。
4、加入2汤勺蒸鱼豉油,一小勺白胡椒粉,根据自己口味加入适量盐和鸡精。
6、盛到碗里,一碗味道鲜美热气腾腾的鱼丸面就做好了。
鱼去皮挑骨,可以有很多种鱼来做鱼丸,但是有的鱼做出来效果就不怎么样,肉质决定一切。
肉末放入容器,均匀撒入淀粉,盐,花椒油,姜汁,用工具搅拌匀。
加入蛋清,顺时针搅拌直至胶状,搅拌后可以先拿少许放入锅内煮熟。
利用虎口挤出球状再用铁勺将其刮出放入锅中,锅中的水温度最好在60度以上。鱼丸漂浮水面即熟,用漏勺将其沥干放至蒸锅上沥水。置冷后即可装袋进入冰箱冷冻,油炸、烧烤、吃火锅等都可以,十分美味。
虾籽面的做法,虾籽捞面怎么做好吃?
1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用,番茄、青菜洗净番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀,面条加开水煮开待用。
2、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用。
3、将番茄炒至七分熟,再把所有食材放入锅中一起煮,五分钟后加入食盐即可。
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