家常空心烧饼的做法？
空心烧饼是街边常见的一种小吃，外酥里嫩，考好的空心烧饼里面可以搭配各种肉、菜，一口浓香，很受欢迎，下面就分享一下空心烧饼的做法
食材
方法/步骤
1.准备好面粉，加盐，食用油，温水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团
2.盖上湿帕子，醒发十分钟
3.然后把面团分成六等份备用
4.取一个面团擀成饺子皮状，里面放上白糖0.5勺，一点玉米淀粉，然后像包起来。
5.收口的时候一定要紧，不然一会擀起来破皮就不能鼓了。
6.然后擀成饼状，面上刷上一层水，洒上白芝麻
7.放进预热好的烤箱，210度15分钟。烤的过程中它自己鼓起来了
8.鼓起来了的烧饼就出炉了
9.这样美味的空心烧饼就做好了
家常空心烧饼的做法？
空心烧饼是街边常见的一种小吃，外酥里嫩，考好的空心烧饼里面可以搭配各种肉、菜，一口浓香，很受欢迎，下面就分享一下空心烧饼的做法
食材
面粉 200克
白芝麻 适量
玉米淀粉 适量
温水 100克
食用油 5克
盐 3克
盐 1克
白糖 3勺
不发面怎么做空心白饼？
不发面可以做空心白饼，面团要和得软一点，揉面要用力，多揉会，后让面团醒半小时，加工前做一个稠一的油酥，把面团分成小块，擀成面皮，把油酥像包包子一样包起来，擀成饼样子，放鏊子进行烙制，饼就会起大泡泡，成为空心大饼，用夹菜夹肉都可以，美味的菜｀肉夹馒做好了。
准备中筋面粉200克，盐2克，玉米油15克，水100克 ，将所有食材都混合在一起揉成一个光滑的面团，将面团密封静置20分钟以上。
醒好的面团搓成长条，分成6等份，每一份都擀成牛舌状，放入提前预热好的烤箱中，上下火240度，烤10分钟左右即可出锅。
杂酱肉怎么做？
原料: 原 料：新鲜夹心肉3千克，食盐150克，优质酱油适量。
制法: （1）将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。（2）用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。（3）将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料），酱油的量以浸没肉为宜，浸泡4～5天左右即可捞起。（4）将酱肉挂太阳底下晒一天，至肉表面发亮冒油，然后挂阴凉处风干即可。此酱肉可存放3～4个月。特点: （1）酱肉煮、蒸食均可，但蒸食味浓；此外也可切片与其它植物性原料一同炒制，如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等。（2）肉卤可留下再作酱肉用，也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等，制成酱鸡、酱鸭、酱鹅。1、配料：肉馅儿3～5两、甜面酱适量、香菇2～5个、豆腐干3片、西红柿1个、细香葱适量、料酒适量、啤酒一罐。
2、首先，把所有食材洗净备齐。
4、葱花煸香，放入肉馅儿煸炒至变色，倒些料酒。
5、放入香菇和豆腐干，继续煸炒两三分钟，劲量把香菇和豆腐干炒得干一些，有点嚼劲，依个人口味来。
1、食材：面条500克、五花肉150克、甜面酱40克、黄瓜1条、胡萝卜1根、黄豆少许、食用油少许。
3、锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖，再加入甜面酱和清水拌匀。
4、待酱汁的水分被煮干后，放入大葱，稍加搅拌后出锅。
5、再将泡发好的黄豆放进锅里面煮熟后装出来备用。
6、再将空心挂面放入锅中煮熟后捞出放入面碗中，再放几勺炸酱，再放黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝
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