烤箱奶油蛋糕的做法

1. 淡奶油蛋糕烤箱教程？
2. 奶油的做法烤箱版？
3. 奶油蛋糕教程家庭版？
4. 光波 奶油蛋糕 做法？

淡奶油蛋糕烤箱教程？

蛋糕用料：低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。

　　奶油用料：淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。

　　装饰用料：巧克力酱适量、巧克力豆适量、巧克力卷适量。

制作过程

　　1、先开始制作蛋糕。把黄油和巧力克放入盆中，隔水加热至融化，然后取出晾凉。

　　2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀。

　　3、把牛奶、盐、鸡蛋放入盆中搅拌均匀。

　　4、把提前过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。

　　5、翻拌匀均。

　　6、把面糊分装到纸杯蛋糕模具中。（可以将面糊装到裱花袋中，然后挨个挤到模具中，这样更方便哦。）

奶油的做法烤箱版？

1.将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。

2.放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。

3.打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。

4.之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打

5.在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

奶油的做法有很多种，其中一种烤箱版做法如下：
将淡奶油倒入大碗中，加入糖，用打蛋器打发至有纹路的状态。
将芒果丁加入20g淡奶油液体，用料理机搅打成芒果泥。
将吉利丁片泡软后，隔温水融化。
将打发好的淡奶油中加入芒果泥和融化的吉利丁液体，翻拌均匀即可。
以上步骤仅供参考，也可以根据自己的口味和喜好进行调换。需要注意的是，淡奶油打发时要保持低温，避免过度打发或者打发不够。同时，加入吉利丁液体时要适量，不要过多或过少，以免影响口感和质地。

奶油蛋糕教程家庭版？

自制奶油蛋糕

主料

面粉15g

荷兰乳牛乳酪牛奶150ml

鸡蛋4个

辅料

元贞糖8g 调和油3ml 食盐1g

步骤1

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

香蕉1根黄油10g白砂糖40g淡奶油130ml植物油30g

步骤1

先把黄油软化成液体状，取鸡蛋，分离蛋黄和蛋清在两个无水容器中，蛋黄中加入10g糖，剩余加入蛋清中

步骤2

把香蕉捏碎，也可以用料理机打散，放入蛋黄中

步骤3

搅拌均匀蛋黄液，加入植物油和10ml奶油，搅拌至无油状，加入面粉拌匀

步骤4

用电动打蛋器打发蛋黄

光波 奶油蛋糕 做法？

要做光波奶油蛋糕，首先需要准备好面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、泡打粉和面粉筛等材料。

将鸡蛋和白砂糖放入盆中搅拌均匀，再加入牛奶和玉米油混合，搅拌至均匀。

然后将面粉筛入混合液中，搅拌均匀。

最后加入泡打粉，再次搅拌至均匀。

将混合物倒入烤模中，放入已经预热至170度的烤箱中烤20-25分钟即可。取出后待其冷却，再在顶部涂抹上奶油即可。