酸汤长面的做法,酸汤面的做法***

1. 酸汤长寿面的做法？
2. 酸汤面条家常做法？
3. 酸汤小面的做法？
4. 陕西酸汤面片正宗做法？

酸汤长寿面的做法？

做法如下

1. 白菜洗净切成小块，豆芽和黄豆芽洗净备用。

2. 瘦肉末放入碗中，加入鸡蛋清、盐、酱油、姜末、蒜末、鸡精拌匀，腌制15分钟。

3. 锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出备用。

4. 酸汤的制作：锅中加水烧开，放入***、豆芽和黄豆芽，加入盐、醋、辣椒油、鸡精，煮开后加入腌制好的瘦肉末，再加入水淀粉勾芡，煮沸即可。

5. 把煮好的面条放入碗中，倒入酸汤，撒上青蒜末即可。

需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花 少许、盐 适量、老抽 少许。

1、西红柿切块，葱切葱花儿。

2、锅中热油，加入一半葱花儿爆香。

3、加入西红柿翻炒，滴入少量老抽。

4、炒成西红柿酱后，加入白醋，倒入适量白水，煮沸。

酸汤面条家常做法？

食材清单

面条 120克

、 大蒜 适量 、 小葱 适量 、 辣椒面 适量 、 熟白芝麻 适量 、 生抽 15克 、 陈醋 20克

烹饪步骤

步骤1/7

蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。

步骤2/7

加入熟白芝麻和辣椒面。

步骤3/7

锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。

主料：面粉

配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。

做法：

1、温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；

2、香葱切细肉切片备用；

3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条；

4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中；

5、7分钟后待面片九成熟加盐，放入油菜心；

6、点入香醋起锅；

7、面片上放入香葱调味。

食材清单

玉米面条 500g

、 酸菜 300克 、 猪肉 200克 、 葱姜 适量 、 生抽 2勺 、 花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1

这是自己家做的鲜玉米面条晒干的，需要先用水浸泡2个小时以上

步骤2

提前准备一些做卤的食材，酸菜切成丝，然后用水清洗两遍，猪肉最好选用肥瘦相间的切成肉丝，再切一些葱姜

步骤3

热锅凉油先放肉丝煸炒变色，炒出肥肉里面的油脂

步骤1

将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净，分别切成小薄片；葱切成葱花

步骤2

锅置火上，放入花生油，烧至七成热，下葱花炝锅，出香味后下虾片、鸡脯片、海参片，同炒二三分钟，见虾片、鸡脯片变色，烹料酒，放入部分酱油、味精和少许鲜汤，烧开，炒匀盛出，即成三鲜浇头

步骤3

用料：鸡蛋1个，面条、醋、生抽、辣椒油、盐、鸡精、青菜、香菜适量

做法：

1、准备食材(根据自己口味喜好的任何面条都行)

2、取汤碗放入适量辣椒油(我家自己做的辣椒花生酱，香辣够味)，醋，生抽，盐，鸡精调味

3、锅里放水烧开，先用适量开水把步骤2的调味料调成酸辣面条的底汤

酸汤小面的做法？

主料：面条150克、 蒜适量、小葱适量

辅料：熟白芝痳适量、辣椒面适量、生抽10毫升、 菜籽油适量、梁汾山西陈醋30毫升

酸汤面条做法家常：

步骤1、蒜瓣切末，香葱切末放入碗中

步骤2、加入熟白芝麻和辣椒面

陕西酸汤面片[_a***_]做法？

做法一

材料

面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。

做法

1、各种菜洗净，鸡蛋打散，备用，菠菜切成截，葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。