巧克力蛋糕的简单做法生日蛋糕

1. 巧克力小蛋糕的家常做法？
2. 巧克力蛋糕自我改良做法？
3. 巧克力蛋糕最正宗的做法？

巧克力小蛋糕的家常做法？

原料：面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。　　

做法：　　

1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里；　　

2、将所有材料用勺子混合均匀；　　

3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里，原方是倒在一个大马克杯里，我觉得这一杯太大了，一个人吃感觉有点罪恶感，所以分开倒在三个小烤碗里；　　

4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜，放入微波炉，高火2分钟；　　

5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。 

超浓巧克力香蕉小蛋糕的主料：低筋面粉、香蕉

超浓巧克力香蕉小蛋糕的辅料：鸡蛋、黑巧克力、牛奶、可可粉、巧克力豆

超浓巧克力香蕉小蛋糕的做法

第1步黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎，低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用

第2步软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状，分次倒入蛋液继续打发，倒入融化好的巧克力液，拌匀后倒入牛奶拌匀

第3步加入压碎的香蕉泥拌匀，筛入粉类，拌匀（不要过度搅拌）。加入巧克力豆拌匀

第4步拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋，然后挤入小纸杯。烤箱预热160度，中层，20分钟

巧克力蛋糕自我改良做法？

对于巧克力蛋糕的自我改良，可以尝试加入一些不同的调味料，例如芝士、橙子、咖啡等，来增加口感的变化和层次感，也可以适度减少糖的用量，让蛋糕更健康。

另外，选择高品质的巧克力，可以提升整个蛋糕的味道和品质，让口感更加顺滑细腻。同时，可以尝试不同的烤箱温度和时间，调整出最适合自己的口感和质地。上述改良措施实践起来较为简单，可以轻松制作出更美味更优质的巧克力蛋糕。

巧克力蛋糕最正宗的做法？

食材明细

明治黑巧克力、鸡蛋、香草精、黄油、小麦粉、盐、糖、发酵粉。

1、先把烤箱预热的170度。将巧克力，黄油放一起隔温水水化开

2、把鸡蛋加糖打散后把面粉和发酵粉筛进去，放入盐和香草精，然后把前面化好的黄油巧克力液体倒进去，拿塑料勺搅拌均匀。

3、把准备好的液体倒入纸盒中，180度的烤箱烤40分钟即可。