麦芽糖醇蛋糕做法?
准备食材:低筋面粉50克、麦芽糖醇50克、鸡蛋3个、玉米油30克、柠檬汁几滴。
4.分次加入玉米油,每次都搅拌均匀后再加入下一次。
5.加入低筋面粉,快速搅拌成细腻的面糊。
6.蛋白中加入几滴柠檬汁,打发至大泡时加入20克麦芽糖醇。
7.继续打发至细腻有光泽,提起打蛋器,蛋白呈小弯钩状即可。
8.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用翻拌的手法翻拌均匀。
9.再取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,继续翻拌均匀。
用蛋糕粉怎么做蛋糕?
第一步:首先把买回来的蛋糕粉倒到一个干净的大容器里。
第二步:慢慢往容器内加入200毫升的冷水,一边倒冷水一边慢慢地搅拌,将蛋糕粉搅拌成糊糊状的就可以了。
第三步:在24厘米的蛋糕模的四壁涂上提前融化好的黄油,没有的话也可以用色拉油或者是菜油替代啦,这样等蛋糕烤好之后好从模子里取下来。
第四步:将刚刚搅拌好的蛋糕面糊倒进蛋糕模里面,将烤箱预热后160度烘烤60分钟即可。
碗中打入三颗母鸡蛋,放入三克酵母、20克白糖、135克温水,搅拌均匀后倒入300克面粉,顺着一个方向搅拌成面糊,盖上盖子,在温暖处醒发两倍大,放入一把洗干净的葡萄干,用筷子搅动排气,用模具里刷油防粘,倒入面糊,用铲子整理平整后,用手轻轻震出气泡,上面摆一些葡萄干,再撒少许黑芝麻增香,盖上保鲜膜二次醒发15至20 分钟,凉水上锅,水开计时蒸30 分钟,关火后焖五分钟出锅。
2 将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油混合在一起搅拌均匀,建议使用电动搅拌器。
3 将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,按照蛋糕粉包装上的烘焙时间和温度进行烘焙。
4 烤好后取出蛋糕,晾凉后即可享用美味的蛋糕。
灰色的粉笔怎么做蛋糕呢?
灰色的粉笔并不是用来做蛋糕的材料,而是用来在黑板上写字的工具。因此,如果你想要做蛋糕,建议使用蛋糕粉、鸡蛋、奶油、糖等食材来制作。
以下是一种简单的蛋糕制作方法:
1. 准备材料:蛋糕粉、鸡蛋、奶油、糖、香草精等。
2. 搅拌鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌至蛋液呈***。
3. 加入糖和香草精:将糖和香草精加入蛋液中,继续搅拌至糖溶化。
4. 加入蛋糕粉:将蛋糕粉加入蛋液中,搅拌至无颗粒状。
5. 倒入模具:将蛋糕糊倒入模具中,用刮刀将表面抹平。
6. 烤箱预热:将烤箱预热至180℃。
7. 烘烤蛋糕:将模具放入烤箱中,烘烤约30分钟,直到蛋糕表面呈金***。
8. 冷却蛋糕:将烤好的蛋糕从烤箱中取出,放在烤架上冷却。
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