烧油肉的做法***

1. 烧油肉的做法？
2. 肉炒油面的做法？
3. 烧猪肉详细做法？

烧油肉的做法？

方法/步骤

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将里脊洗净，切成厚度均匀的薄片。

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放入葱丝、姜末、蒜片、倒入适量黄酒、酱油腌制半小时左右。

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在腌制好的肉片中加入适量淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。

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油温五成热时，把腌制好的猪里脊倒入油中。

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肉炒油面的做法？

步骤：

1. 将面条煮熟备用。

2. 猪肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制片刻。

3. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

6. 加入青菜翻炒均匀。

7. 加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉和鸡精调味。

8. 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

烧猪肉详细做法？

1、将猪肉切成2CM左右的丁，将切好的丁放入盆里，将姜、葱、黑糊椒、孜然粉、老抽及椒盐拌入，腌20分钟。

2、腌好后，用竹签把它串起来，肥瘦相间最好，将串串平铺在烤箱内。

3、将烧烤模式设为上下同时受热，温度为230度，时间为20分钟，开始烧烤，时间到后，取出来，大功告成了。

步骤1.将猪肉洗干净，切成整齐美观的小块，用生抽、食盐、酱油先腌制30分钟左右，使肉入味。

步骤2.将猪肉与蒜瓣放在锅里煸炒至金黄，不用放油，把油煸炒出，这样熬出来的汤比较清爽，不会太油腻。

步骤3.加入足够的清水，放入事先准备好的配菜，大火熬制，锅开后，放入食盐，改成小火慢炖。熬汤的时候汤面上会出现一层油，这样熬出来的汤比较清爽，不会太油腻。

步骤4.加入足够的清水，放入事先准备好的配菜，大火熬制，锅开后，放入食盐，改成小火慢炖。

步骤5.熬汤的时候汤面上会出现一层油，这时可以用勺子轻轻撇掉，这样汤会显得更加的爽口，不油腻。

主料：五花肉200g、尖椒8个、油、盐、鸡精适量、豆豉适量

做法：

1、将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;

2、小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;

3、坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出

主要材料：五花肉适量

调料：冰糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，老抽适量，五香粉适量

做法

1、上好五花肉切寸丁。

2、锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净。