文章目录
[+]
怎么使用蛋糕纸托？
你用的是那种很软的纸杯么？纸杯有很多种，有一种是类似一次性杯子一样，比较硬的，那种可以直接倒入蛋糕糊进烤箱。
另一种比较软一点的，有点类似与油纸感觉的，它的承重能力必然会差很多，为了防止软榻，可以配合硅胶或者铁质等硬质一点的固定模具，把软杯放到硬质模具里面，再倒入蛋糕糊，拷完再从硬质模具里面拿出来。就ok啦~~~蛋糕纸托可以上锅蒸吗？
可以。
制作方法：
（图片来源网络，侵删）
鸡蛋打进盘里打散，加入炼奶，油，淡奶油，糖用手动打蛋器搅拌均匀。
泡打粉和低粉混合后，筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀（看到没有干粉即止，不要过度搅拌以免起筋）
搅拌好的蛋糕糊是很光滑的。
（图片来源网络，侵删）
蛋糕糊装入纸杯八分满（大约10-12杯看鸡蛋大小）表面放点葡萄干或蔓越莓。
（图片来源网络，侵删）
蛋糕纸托可以烤蛋挞么？
强行回答一波，我做过蛋挞，用微波炉。
风险是有的，因为锡纸托是金属，如果烤的时候两个蛋挞烤太近，可能会冒火花。
蛋挞皮是淘宝买的，蛋挞液:牛奶，淡奶油，三个蛋黄，炼乳，融化的黄油一丢丢
大概要在大火上弄六分钟到八分钟左右(具体时间要看你家微波炉脾气)，这时候蛋挞液会咕噜咕噜冒泡泡，冒完了差不多就好了，我家的微波炉外面可以看见里面的情况，所以一看不冒泡泡了，就可以了
味道还可以，但是毕竟不是烤箱做的，颜色上会淡很多，不过味道还不错
点个赞再走叭，码字不容易哈哈
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/25602.html
