大龙虾清蒸最简单的?
先将大龙虾清洗干净,处理好后,放入少许盐进行腌制二分钟左右,然后清洗干净,擦干净水分后,放入少许盐和起司碎片,然后撒入少许葱花,热锅蒸煮十分钟左右即可取出来食用。
主料:龙虾100克 调料:姜5克,醋15克,香油1克 清蒸大龙虾的做法:
1. 将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2. 姜切碎成蓉;
3. 把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
把买回来的大龙虾拿刷子把它的外壳清洗干净,然后锅里面加水,直接把大龙虾放上去蒸,也放几片姜上去有利于去腥,水开蒸八分钟就可以了,然后也可以弄点醮料,不弄也可以。
食材: 龙虾 6个,扇贝 6个,大虾 400克蛏子 400克,花蛤 250克,八爪鱼 250克,墨鱼仔 250克,金针菇 400克,粉丝 150克。
香蒜酱汁材料:蒜头 3整头,小米辣 6-8个,食用油 100克,蚝油 50克,生抽 50克,糖 15克,盐 适量,
做法步骤:
步骤 1 把需要用到的食材准备好,海鲜可以根据自己喜好调整:
清蒸大龙虾的正宗做法?
步骤/方式1
龙虾买回家清洗干净、用刷子多刷几遍
步骤/方式2
分解成块,用刀背把龙虾壳敲碎。虾身用刀把肚子中间竖切一条,再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四刀敲出一个长方形
步骤/方式3
步骤/方式4
清蒸大龙虾的家常做法?
第二步 改刀:腹部改刀一开二清洗干净。
第三步 调制:撒上少许盐放上葱姜丝。
第四步 蒸制:冷水上蒸锅,锅上汽蒸6分钟,关火焖2分钟,开锅取出。
第五步 装盘:放上葱姜丝、干椒丝香菜段浇上烧热的一品鲜
主料:龙虾100克 调料:姜5克,醋15克,香油1克
清蒸大龙虾的做法:
1. 将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2. 姜切碎成蓉;
3. 把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/25600.html