陕西拌面的做法

1. 西安干拌面哪家最好吃？
2. 陕西干拌面和面五得利六星面粉一斤面加多少盐？
3. 西安过油肉拌面哪家最正宗？

西安干拌面哪家最好吃？

在众多干拌面店中，有一家名为“李老板”的小店堪称最好吃的西安干拌面之一。这家店使用精选原材料，手工制作，每碗面条都精细入味。面条有弹性，汤汁鲜美，口感绝佳。店家还提供多种可选配菜，如黄瓜、肉末、芝麻酱、辣酱、酱牛肉等，让你随心所欲自由搭配。而且价格亲民，服务态度也相当热情。从口感、品质、口碑等方面来看，“李老板”绝对是西安干拌面中的佼佼者。

西安干拌面最好吃的店铺是“老孙家擀面皮”，该店铺素以品质和口感优异而著称。干拌面面碎劲道，调料香辣可口，再配上口感细腻的擀面皮和嫩滑的黄豆腐，绝对让人回味无穷。此外，店内环境整洁干净，服务态度友善周到，客人可根据口味自行调节辣度，份量很足，价格也十分合理，因此拥有着众多的食客追捧。如果你想品尝到正宗的西安干拌面，那么这家店绝对不容错过。

陕西干拌面和面五得利六星面粉一斤面加多少盐？

陕西干拌面，又称扯面。以面条劲道，算辣适中而著称。因面条劲弹，拉面时需要用力摔打才能将面扯开，故而得名扯面。扯面根据不同的形状分为棍棍面，韭叶面，二宽和大宽。扯面在和面是，需一斤干面粉加入半斤水和二钱盐，这样的比例才能使面条口感劲道，弹性十足，久煮不烂。

西安过油肉拌面哪家最正宗？

庄德面（凤城三路店）

这家过油肉拌面确实挺地道的。虽然可能没有新疆的那么好吃到神奇。但也有个80%了。面和菜份量还行，x稍微有点少。

这个馕坑肉虽然份量只有正宗新疆的五分之一大小，但味道基本能有个差不多呢！！吃馕坑肉时想起06年时武警医院旁边的馕坑肉，那是100%的新疆味道啊好吃哭了啊！可惜啊，自从村子拆了以后，那家店就拆了。从此西安再无让人忘记新疆的馕坑肉了！