肉炒豆瓣酱怎么做好吃?
五花肉300g,青红椒适量,豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,洋葱半个。
1. 准备的材料有:五花肉250g 洋葱,姜,蒜头,青红尖椒
甜酱炒肉家常做法?
食材
五花肉: 150g;青椒: 1个;蒜苗: 1根;油: 适量;郫县豆瓣酱: 适量;甜面酱: 适量;生抽: 适量;黄酒: 适量;
步骤
准备食材:五花肉、青椒、蒜苗。
如何做豆瓣酱肉片的做法?
“老公很喜欢吃妈妈做的这道菜,不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是,自我感觉 也挺好吃的。哈哈哈” 食材明细 主料 猪肉半斤 辅料 大蒜适量 配料 豆瓣酱适量 油适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 猪肉豆瓣酱的做法步骤
1 准备原材料,猪肉,和几根大蒜
2 猪肉剁成肉末,不要弄散,就这样一整块
3 锅内放入油,多放一点。将肉末整块放入,不用翻炒
4 等肉炸成金***,翻转过来继续炸另一面
5 放入调料,豆瓣酱葱等
7 好了,加入适当的鸡精,可以出锅啦!~~ 小窍门 豆瓣酱已经挺咸的了,炒的过程中不用再加盐。 如果不喜欢吃辣的,可以把豆瓣酱换成 黄豆酱。味道也很好。
辣子炒五花肉的做法?
原料:五花肉、青椒、豆瓣酱、葱、白糖、生抽、姜。
做法步骤:
第1步、五花肉冷水下入电饭煲锅中,放入葱段、姜片,开锅煮15分钟左右。
第2步、五花肉捞出冲洗干净,切成薄片。
第3步、辣椒去蒂,冲洗干净。
第4步、青椒拍破斜刀切马蹄块。
2/11 凉水下锅 放炖肉料 大火煮沸 转小火炖煮至8分熟
3/11 等待炖肉的间隙做甜辣酱
6/11 甜辣酱就做好了
7/11 用筷子扎肉 没有血水就捞出 块儿大 用了40分钟
8/11 晾凉切成半厘米的片
9/11 锅里放少许油 煸炒五花肉 稍微煸出油脂 下甜辣酱一起炒匀就可以了
以下是辣子炒五花肉的做法:
所需材料:
五花肉300g、干辣椒适量、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、油适量
步骤:
1. 将五花肉洗净,切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 把五花肉块放入锅中煸炒至金***,然后倒入适量的料酒翻炒几下,炒至熟透捞出备用。
4. 把锅中的油留少量,放入葱姜蒜末和花椒炒香,然后加入煸好的干辣椒段炒香。
5. 加入适量的盐、生抽、白糖和醋,翻炒均匀后加入煸好的五花肉块,翻炒均匀即可。
小贴士:
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