韩式辣炒五花肉的做法大全

1. 辣炒五花肉？
2. 韩式辣白菜炒猪肉怎么做？
3. 肉炒韩国辣白菜的做法？

辣炒五花肉？

1· 五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫

2· 葱切段，姜蒜切片或切条，香料准备好

3· 改刀成块状备用

4· 锅内放少许底油，加入葱姜蒜爆香

5· 转中小火，放入五花肉块翻炒

1.材料准备好；

2.青椒去籽切菱形片，五花肉切片，葱切小段，姜切丝；

3.锅中放油加热，葱姜爆香；

4.五花肉放入，炒至变色；

5.青椒放入，加入生抽，迅速翻炒2分钟，出锅放盐和少许的白糖调味。

、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后，然后切成薄片；

2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用；

3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；

4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；

韩式辣***炒猪肉怎么做？

辣*** 1/4棵 五花肉 300g 杏鲍菇 1块 胡萝卜 1块 洋葱 1/4个 大葱 1块 辣椒粉 2勺 辣椒酱 1勺，梅子醋少许，胡椒粉 少许 清酒 1勺 糖 0.5勺 蒜末 盐 0.5勺，香油少许

先切好配菜

将韩式辣椒酱 1勺 胡椒粉 少许 清酒 1勺、梅子醋、糖、清酒、蒜蓉和辣椒粉和盐加少许水调制成酱汁待用

锅里放入油后再放五花肉，放入胡椒粉，倒入清酒，把肉的油脂炒出来，倒入辣***，放入其他配菜中小火炒30秒，倒入酱汁后再炒30秒，放糖，淋入少许香油盛盘出锅

用料  

五花肉（生） 150g 白洋葱 150g 大葱 10g 辣*** 150g 煮熟黄豆 50g 煮熟青豆 50g 黄豆芽 50g 小葱 10g 韩式辣酱 30g 白芝麻（炒） 1g 水 150ml

做法步骤

步骤 1

五花肉切条煮熟，切片；大葱斜切段、白洋葱切丝、小葱切4cm段，黄豆、青豆泡发提前煮熟备用。 以上食材都是由三刻中央厨房处理好的，直接取出进行下面的步骤。

步骤 2

用大火把锅烧热，无需放油，将食材包中的五花肉片倒入锅中，尽量拨散，转中火，煸炒至五花肉出油。 Tips：煸得越久油分渗出越多，吃起来越不油腻，但太久了肉片会干。以油分渗出后肉片表面有微微焦痕最为合适。

步骤 3

加入洋葱丝与大葱白，继续用中火翻炒，至洋葱变软出香味。

步骤 4

肉炒韩国辣***的做法？

一、用料：

辣***400克，五花肉100克，洋葱1个，青红椒适量，油，盐，黑胡椒适量

二、步骤：

步骤1

将辣***解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用；

步骤2

在锅中加入适量的油， 下入五花肉煸炒；

步骤3

五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒；

步骤4

主料

切片五花肉适量 成品泡菜适量

食用油适量 姜末适量

糖适量 

做法步骤

1. 油热后下入姜末炒出香味，然后下入五花肉，炒至两面微焦变色。

2. 将超市买来的泡菜连汤汁直接倒入锅里翻炒。关键来了，一定要加糖来综合泡菜的酸味才会好吃，这个唯一要加入的调料一定不要省。