五花肉炖萝卜干的做法

1. 五花肉炒萝卜干的做法，五花肉炒萝卜干怎么做？
2. 东北杀猪菜青萝卜炖血肠五花肉？

五花肉炒萝卜干的做法，五花肉炒萝卜干怎么做？

材料

萝卜干一小截，五花肉200克，蒜头，盐，糖，酱油

做法

1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.

2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.

3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干水分,放进同炒.没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味.熄火上碟.

东北杀猪菜青萝卜炖血肠五花肉？

主料：萝卜2根、带肉大骨头2块、血肠1根

辅料耗油：10十三香：20盐：10酱油：10大葱：1根大料：2块油：50

第一步

1.将带肉大骨头用水泡10分钟，去血去腥味；锅中加入水，大骨头，葱段，大料，少许酱油和盐，大火煮沸20分钟后***用小火闷1小时，装入盆中备用。

第二步

东北的杀猪菜 根本就不是青萝卜炖血肠 ，一看问这个问题的人 就不是东北人 ，东北的杀猪菜 ，是将猪肉切成大片儿 ，放上酸菜 一起炒 ，然后放上水 炖煮 ，快好时放上血肠 ，血肠是由猪血和各种调味料 灌制而成的 ，不放在菜炖菜中 炖煮 ，单独拿出来也非常好吃 ，是东北的一个特色 菜。

主料。萝卜半棵，猪血肠半根，猪肝150g，猪大肠150g，猪苦肠150g，猪五花肉100g

辅料。油适量，盐适量，花椒适量，葱适量，姜适量，大料适量

做法步骤

1.备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工

2.萝卜去皮切块，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。

食材

萝卜适量，姜片适量、葱段适量，血肠适量，十三香爆锅适量，盐适量，味精适量，香菜适量

步骤1、萝卜切片，姜片、葱段

步骤2、烀好的肉、血肠、还有肉汤

步骤3、热锅，倒油，葱姜、十三香爆锅

步骤4、加萝卜片翻炒几下

步骤5、加肉汤、盐适量，开锅炖5分钟

步骤6、加熟的猪血肠、熟肉块，炖2分钟，关火，加味精，香菜不错哦。

步骤7、美味又好吃的萝卜干血肠五花肉完成开吃。