猪肝瘦肉陈皮汤的做法?
猪肝瘦肉陈皮汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是制作猪肝瘦肉陈皮汤的做法:
所需材料:
1. 猪肝 100克
2. 瘦肉 100克
3. 陈皮 1小块
4. 生姜 2片
5. 盐 适量
6. 水 适量
蒸瘦肉猪肝的做法步骤图,蒸瘦肉猪肝怎么做?
做法步骤
4.加入猪肝,蒸1-2分钟,猪肝变色即可,然后关火,不开盖闷几分钟
5.开盖撒入葱花。
蒸瘦肉猪肝的做法步骤图,蒸瘦肉猪肝怎么做?
做法步骤
1.猪肝和瘦肉切薄片,分别用油,盐,生粉腌制抓匀。
2.姜切成丝,葱花备用
3.蒸锅里放入冷水,碗里放入适量水,加入瘦肉,姜丝,冷水开始蒸10分钟
4.加入猪肝,蒸1-2分钟,猪肝变色即可,然后关火,不开盖闷几分钟
5.开盖撒入葱花。
猪肝瘦肉汤最正宗的做法?
2· 姜切丝,汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝,加适量盐煮开后,再煮10分钟。然后放入茼蒿,煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。
步骤1
1、买回来的新鲜猪肝用清水洗干净,如果有类似的白筋需要用刀割掉
2、猪肝切薄片用清水投洗两次,再换水倒少许料酒浸泡几分钟(这一步是为了把血水泡出来)
3、瘦肉切片备用,再准备4-5片肥肉(肥肉是为了煸油增香,没有可忽略)
步骤 2
猪肝瘦肉分别放少许盐、料酒、姜丝、生抽腌制
调料没办法说太精准,毕竟每个人口味不一样,我是两只碗各放了半勺料酒半勺盐,生抽稍微多一点,六片姜切成丝,三分之二放在猪肝碗中,剩下的放瘦肉碗中
步骤 3
准备三块姜片,葱白和葱叶切段分开放(蒜瓣一颗切碎,可放可不放,我是觉得放了比较香,可根据自己口味选择)
步骤 4
制法:
1、猪肝洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片,用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。2、把枸杞叶放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞叶出味,捞起不要。放入枸杞煮沸后,再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟,调味食用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/25467.html