五花肉炖小***的做法大全

1. 五花肉炖小白菜的做法，五花肉炖小白菜怎么做好吃？
2. 红烧肉炖小白菜怎么做好吃？

五花肉炖小白菜的做法，五花肉炖小白菜怎么做好吃？

原料：小***500克、红烧肉500克、葱、八角、盐、姜各适量。

做法步骤

第1步、将***洗净、撕成块

第2步、锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角，加入小***、翻炒至小***有些变软，加入剩红烧肉，翻炒一会，待肉汤融化，

1、小***洗净，用手掰成6cm长的段.肉馅儿中加入料酒和老抽搅匀腌制5分钟.粉丝放入40度左右的温水中泡软捞出剪成6cm长的段.

2、锅烧热，倒入油，大火加热，待油温4成热时，放入花椒炒香，花椒颜色稍***深后，捞出不要.

3、改成大火后，放入肉馅儿，用铲子迅速炒散，放入干红辣椒炒香，放入小***翻炒软后4.再放入粉丝，淋入生抽，盐和糖搅匀即可出锅.

材料准备

原料：五花肉400克，姜2片，大葱1段，***6片。

调料：生抽2茶匙，老抽1茶匙，黄酒1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。[2]

制作步骤

1.五花肉洗净后切成食指粗细的条，***切成4厘米长的段，葱切片，备用。[2]

2.将五花肉放入无油的锅中炒至出油，把炒出的油倒掉。

3.把炒好的五花肉放入炖锅中，倒入可以没过肉的水，加入葱、姜、黄酒、生抽、老抽、盐，糖，大火煮开后转中小火炖1小时左右。

4.放入***片，再炖10分钟左右，大火收汁即可。

红烧肉炖小***怎么做好吃？

食材清单：大白菜半颗，盐、葱段 、红焖肉、味达美耗油、味达美初级原酿生抽、味达美味极鲜酱油、大蒜适量

烹饪步骤：

1、食材切好，红焖肉切片！

2、爆香大蒜片

3、倒入***跟红焖肉，一起炒

一、红烧肉做法：

上好的五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒、一点点糖，少许味精。

二、加***：

红烧肉炖好后，加入上海青（大卖场卖4.00元左右/500克的那种），***煮熟即可，不能黄，***加一餐的量。 注意：不要加水。

1、主料：300g五花肉、200g豆腐、200g***。

2、配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量醋、适量自制辣椒酱、适量大蒜丝、适量生姜丝、适量五香粉。

3、准备五花肉一块，洗干净备用。4、把五花肉切成片。

5、准备适量的***、豆腐和青椒，洗干净备用。6、把***撕成小块，豆腐切块，青椒切成丝。

7、上锅热油，加入豆腐翻炒至两面金黄捞出来。

食材明细：五花肉、冰糖、***、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。

1、将***叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。

2、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。

3、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右即可。

4、汤香肉烂。放凉后盛入容器中冷藏保存，分次取用。

5、取适量烧好的五花肉放入炒锅中。

6、放入大***，翻炒均匀。

7、放入青辣椒。

8、放入适量酱油，继续翻炒。

9、放入少许盐调味，放少许白糖提鲜。