五花肉红烧胡萝卜的做法？
用料：胡萝卜一根，猪肉200g，料酒10g，粉条100g，鸡精（或鸡粉）10g，盐10g，生抽10g，糖10g，大蒜两瓣，胡椒粉5g，淀粉10g。
做法：
1.肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制片刻。胡萝卜切丝，大蒜切片。
2.锅内倒水，水开加入粉条，煮至八分熟。炒锅入油，烧热，下蒜片爆香。倒入肉末，煸炒至发白，倒入生抽少许。
3.倒入胡萝卜丝，炒至微软。倒入粉条，翻炒片刻，调入盐、少许糖、鸡精，炒匀，出锅。
五花肉红烧胡萝卜做法如下
1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。
2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。
3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。
4、倒入炖锅中焖煮30分钟，加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。
做法如下
1、五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。
2、锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。
4、放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。
主料：五花肉500克、胡萝卜2个
调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、食盐、食用油、鸡精、胡椒粉
做法：
1、将新鲜的五花肉清洗干净，用刀将其切成薄片，放入一个干净的大碗中，向碗中加入适量的清水，将五花肉侵泡一个小时，期间隔半个小时换一次清水，最后将侵泡之后的五花肉捞出再用清水洗净，放入碗中备用。
1.五花肉切成三厘米的小块。
2.胡萝卜也切成和肉同样大的小方块。
3.准备好各种***。
4.锅里加水烧开放上五花肉焯水。
5.锅里加油烧五成热，放上调料炒出香味。
6.倒入五花肉翻炒，倒入料酒翻炒，倒入水没过肉。
7.放上葱姜大火烧开后慢火炖半个小时左右。
8.半个小时过去了，水也耗了一半了，倒上胡萝卜。
9.倒上老抽，放入少许盐，放上一勺糖，再慢火把胡萝卜炖烂。
红皮萝卜烧肉的家常做法？
首先需要的食材：大红萝卜、葱姜、猪肉
要想猪肉好吃，首先我们第一步工作就是给猪肉去除异味。把猪肉放入开水中倒入料酒进行焯掉异味
用跟筷子能轻松把猪肉插出个洞就OK啦
猪肉均匀的切成一片片，这样比较容易入味。吃起来更方便些，而且比较容易熟
食材明细
红皮萝卜一个、肉260克、大蒜、盐、酱油各适量。
做法
1、红皮萝卜切滚刀块，肉切块。蒜斜切。

2、热锅凉油、小火，肥肉熬油。

3、将瘦肉放下去中火翻炒。

4、加点酱油上色。
2· 烧锅放油（油放少点，炒肉会炸出油），等锅烧红后放入肉，炸出油后
3· 加入葱，姜，花椒，炒几下再加入老抽，生抽，料酒继续翻炒几下
4· 加入适量的开水，开大火煮滚后，盖上锅盖用小火炖上20分钟
5· 在炖肉期间我们可以准备萝卜，萝卜削皮，再对半切一刀，再切成片，萝卜大概有0.5cm厚
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/25428.html
