蛋炒油面的做法,蛋炒油面的做法大全

1. 油面蛋的做法？
2. 炒油面如何做？
3. 山西炒油面的家常做法？
4. 炒油面茄做法？

油面蛋的做法？

材料：花生油适量，大葱半根，洋葱半个，鸡蛋2个，花椒适量，盐适量

步骤：

1、鸡蛋打匀加点盐调味，热锅里放油，倒入蛋液炒碎待用。

2、热锅加油放入花椒炸糊后把花椒捞出，放入大葱和洋葱炒到金***。

3、加入生抽，老抽，糖，盐快速翻炒，到酱油冒小泡时加入一杯热水。

4、加入鸡蛋继续翻炒葱油蛋卤完成盛到碗里。

5、把面煮熟盛到碗里加入葱油蛋即可。

炒油面如何做？

用料：油面1斤、青椒1个、蒜薹适量、圆白菜适量、绿豆芽适量、鸡蛋3个、洋葱适量、蒜适量

步骤：1.准备油面、绿豆芽、圆白菜、青椒、蒜薹、鸡蛋

2.蒜薹和青椒洗净切段，绿豆芽洗净，圆***切片，鸡蛋打好

3.把洋葱切断，蒜切碎

4.锅中热油，放入洋葱煸香

5.放入鸡蛋炒熟

6.把鸡蛋捞出待用

7.锅中底油放蒜煸出香味

8.把蒜薹和圆***倒入锅中翻炒几分钟

9.把豆芽和青椒放进去翻炒1分钟

山西炒油面的家常做法？

将莜面（莜麦磨的面粉，莜麦也称燕麦）窝窝切成块状，加蔬菜翻炒。广泛流行与内蒙古，山西，陕西北部，河北北部等地。

中文名

炒莜面

外文名

Fried naked noodles

分类

面食

口味

根据个人喜好调味

主要食材

准备工具/原料

莜面 (200克) 盐 4克 花椒面 3克 生抽 6毫升 绿叶菜 2颗 葱 3克 香菜 4克  姜 3克  香肠 15克

鸡蛋 1个  胡萝卜 1根

方法/步骤

1 把胡萝卜、绿叶菜切丝，香肠切片。

2 起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

3  锅中加油，油热后加葱花、姜末、花椒面。

4  加入胡萝卜丝翻炒几下，加入青菜、香肠翻炒。

5  加生抽、盐，再加莜面、鸡蛋、香菜末。

6  翻炒均匀即可出锅。

用料

油面 猪肉土豆 豆角西红柿 酱油、盐、淀粉

炒油面，简单家常的做法步骤

步骤 1

将猪肉加酱油淀粉腌制十五分钟。豆角掰成小段，西红柿切丁，土豆切片。碗中乘酱油加点水。好了

步骤 2

锅中热油，加肉炒至八分熟，加入西红柿、土豆、豆角。使劲翻炒(⊙﹏⊙) 再加入盐和怼过水的酱油。稍微弄得味道咸一点😊

步骤 3

菜都熟了后，加入油面，尽情搅拌。搅拌均匀后，关火盖盖，闷一会。好了

炒油面茄做法？

步骤1

茄子切成丝。

步骤2

把面粉放入锅里炒下。

步骤3

在把茄子放入锅里翻炒。

步骤4

让面粉均匀的沾在茄子上之后在放油翻炒不要让菜粘锅。

步骤5

喜欢吃焦点的可以炒时间长点在快出锅的时候放入盐翻炒就可以。