彩绘蛋糕做法***

1. 枫叶手绘蛋糕卷做法？
2. 彩绘蛋糕卷垫怎么用？
3. 蛋糕晕色怎么办？
4. 跪求:蛋糕上的画是用什么材料的？

枫叶手绘蛋糕卷做法？

首先，将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至颜色变浅、体积增大。

然后，将低筋面粉和可可粉混合过筛后，加入蛋液中轻轻搅拌均匀。

随后，将蛋糊倒入烤盘内，利用铲子轻轻晃动烤盘，使面糊均匀展开且表面光滑。

最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤即可。

烤好后，取出烤盘，将蛋糕体放入湿布上，抹上自己喜欢的奶油或果酱，将蛋糕轻轻卷起便完成了美味的蛋糕卷。

手绘枫叶蛋糕卷是一道美丽别致的糕点，以下是制作枫叶手绘蛋糕卷的一般步骤：

**所需材料：**

- 蛋糕卷蛋糊：适量（可购买现成或自制）

- 奶油：适量

- 枫叶模具或剪刀：用于剪出枫叶形状的模具

- 巧克力酱或可可粉：用于手绘枫叶纹路

- 糖粉或其他装饰品（可选）：用于装饰

**制作过程：**

彩绘蛋糕卷垫怎么用？

彩绘蛋糕卷垫是一种用于烘焙的工具，可以用来制作美观的蛋糕卷。

使用方法如下：

1. 将彩绘蛋糕卷垫放置在干净的台面上，确保表面无灰尘或杂质。

2. 根据所需的图案或文字，选择相应的彩绘模具。

3. 将蛋糕卷放置在彩绘模具上，确保平整，无气泡。

4. 用刮刀或抹刀将蛋糕卷表面刮平，确保与模具贴合。

蛋糕晕色怎么办？

1.可以 在蛋糕调色的时候需要兼顾整体色调的一致性，比如说，你的蛋糕成品风格偏小清新，那么在调色时，颜色就要偏素雅一些，如果你的蛋糕风格浓烈，比如说是圣诞节主题，那么在调色时，颜色就要浓烈一些。

2.手绘蛋糕填色时用所到的颜色比较多，但是量很少，私房店主可以把手绘蛋糕的订单集中在一个时间点去做，这样很多颜色都可以共用，省时省力。

1. 兼顾整体色调的一致性，调色时颜色要偏素雅。

2. 手绘蛋糕填色时用所到的颜色比较多，可以集中订单时间批量制作。

3. 手绘蛋糕的抹面和巧克力线稿可以提前一天制作，填色部分当天制作，避免颜色晕出。

跪求:蛋糕上的画是用什么材料的？

蛋糕上的画用的一般是以下几种：巧克力奶油，piping gel（饰胶），冷冻奶油，黑色icing，糖霜（royal icing或color flow），巧克力，镜面果胶，果酱，水果。

延伸：作画方法

方法一：直接作画法

这种方法是国内最常用的了，它快速，省事省时间，口感好。缺点是对操作者的要求较高，画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。

方法二：冷冻奶油霜法

这种方法比较轻松随意，也不用把蛋糕长时间暴露在外，如果画错了，也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时，如果赶时间就来不及了。 此方法优点是图画是立体的，并且填色表面是平整的。

方法三：糖霜法

这个方法和方法二类似，只是用糖霜（royal icing或color flow），代替奶油霜进行作画和填色，并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以，不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的，并且凝固更迅速。只是成本又高了许多，并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案，可以像方法二那样反扣在蛋糕上。以下***演示如何转移晾好后的糖霜图案，操作不当可能会使图案破裂的。