五花肉炖油豆角的做法

1. 红烧肉焖油豆角做法？
2. 五花肉炖豆角是怎么做的？
3. 五花肉炖干豆角做法？
4. 如何做五花肉炖豆角？

红烧肉焖油豆角做法？

1. 豆角择去两端，洗净，掰成段

2. 五花肉切段

3. 锅加水，五花肉冷水下入，烧开，焯透五花肉，打去浮沫，捞出沥干净水

4. 锅加油烧热，下入白糖中小火炒制糖色，下入五花肉翻炒至上色，加入葱姜蒜，花椒大料翻炒，在淋入料酒，酱油

5. 加入热水（要多一些沒过肉面），大火烧开，改中小火炖40-50分钟

6. 到时间后，另起一锅，锅加油烧热，下入油豆角翻炒至颜色变深绿，变软

7. 下入五花肉和汤汁，加入盐，炖至豆角熟透，即可盛出

五花肉炖豆角是怎么做的？

原料：

五花肉500克、干豆角500克

调料：

大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量

做法：

五花肉炖干豆角做法？

我们现吃的五花肉炖干豆角的做法是，就是先把干豆角用清水清洗干净，再用温开水多泡一下后备用，再把五花肉用水洗干净后备用，肉内加大八角加姜片三四片加老抽上色，用㶽烧热加油在把五花肉下祸翻炒炒好后再加味精加小磨香油出㶽。

这是一道东北农村的家常菜，味道鲜美、下饭佳肴。

：首先，处理食材，把五花肉切成片，干豆角泡发洗净；其次是，准备葱，姜，油，盐等各种调味料；第三步是制作，把五花肉煸炒至三四分熟，然后放入豆角丝，加入其它的佐料进行煸炒3至4分钟，加入老汤进行炖制大火炖约十分钟后，小火煨至15分钟左右，关火加入味精及香菜末调味即成。

答题完毕，请老师指点

干豆角用清水浸泡大约4一5个小时左右才能泡开，反复搓洗干净捞出备用，五花肉切片，起锅烧油，放入五花肉翻炒，加入葱花，姜片，放入浸泡干净的豆角，加入适量的清水，放入两个八角，适量食盐，盖上锅盖小火慢炖，大约20分钟后放入少许鸡精，即可食用。

五花肉1斤，干豆角丝300克，土豆500克，葱段少许，姜片，桂皮，大料，香叶2片，黄酒适量，盐少许，老抽适量，白糖少许，大蒜适量。

方法步骤

1、将干豆角丝用清水泡发洗净后沥干，五花肉切块，土豆切块待用；

2、锅中热油，油热后下入葱姜桂皮，大料，香叶炒香；

3、然后下入肉块反复翻炒至微黄，加入黄酒，老抽，白糖炒至上色；

4、砂锅总适量水，水烧开后放入炒好的肉块，盖锅小火焖煮20分钟；

5、开盖后下入干豆角丝，加入少许盐焖煮20分钟，然后下入土豆块，加盐调味；

6、盖锅煮至土豆绵软，然后撒入蒜片即可出锅

食材准备

猪肉500克，豇豆1斤，食盐少许，酱油适量，姜，花椒，调和油适量。

方法步骤

1、猪肉洗净后切片或者切成小块，豆角洗净待用；

2、猪肉入锅，放入大料，姜，花椒，酱油和少许水炖煮；

如何做五花肉炖豆角？

用料：干豆角300克、五花肉1000克、盐适量、冰糖粉2茶匙、八角1个、土豆一个、老抽适量

步骤：

1.五花肉切成大小适合的块备用

2.干豆角泡发我弄成了豆角扣也可以直接切段土豆切块

3.锅中放适量油8成热放冰糖粉小火炒化放入五花肉煸炒炒到上色关火

4.把五花肉干豆角土豆放电压力锅加适量老抽盐和一个八角和适量水选择炖肉键

5.半小时后出锅

6.五花肉最好选硬五花肉也就说的上五花