五花肉烧白萝卜的做法大全

1. 萝卜烧肉最正宗的做法？
2. 红萝卜烧猪肉的做法？
3. 炸猪肉白萝卜的做法？

萝卜烧肉最正宗的做法？

烹饪方法

用料：五花肉500克、白萝卜500克、白糖适量、姜片3片、料酒1勺、小葱1根、油盐适量

步骤：

1.白萝卜切小块备用，小块容易入味。

2.葱姜准备好。

3.五花肉切片，放生抽料酒，稍微腌制几分钟，这样肉质比较嫩。

4.热油，倒入姜片，炸香。

红萝卜烧猪肉的做法？

材料：五花肉 250g、 土豆 100g 、 料酒 50g 、 盐 适量 、 生抽 两勺 、 老抽 一勺 、 八角 两颗 、 花椒 十粒 、 红萝卜 100g 、 冰糖 50g

步骤1

五花肉放在锅里的凉水中，水中加葱、姜、花椒、辣椒和料酒少许，焯水后，把五花肉捞起放凉，改成小块，水过滤后待用。

步骤2

五花肉切成方块，红萝卜，土豆滚刀切块，姜，蒜切片，准备一块冰糖。

步骤3

热锅凉油把花椒，八角，姜，蒜爆香后，把五花肉刚入锅中炒成焦***盛出。

步骤4

锅里留油，把冰糖放入炒成糖色后，把五花肉放入翻炒，然后加入煮肉过滤后的汤，大火开过后改小火炖40分钟，然后加入土豆和红萝卜，继续焖20分钟。

步骤5

食材明细

红萝卜2个，猪肉200克、冰糖、八角、香叶、小葱、姜片、桂皮、料酒、油、盐各适量。

1、准备好原材料；

2、 锅中放入少许油， 下入冰糖小火翻炒， 直至其完全融化成棕色；

3、加入猪肉煸炒， 直至猪肉上色， 且微微出油；

4、加入大料进去煸炒；

用料：五花肉500克 胡萝卜1根 老抽适量

生抽适量 料酒适量 姜数片 香葱适量 冰糖适量

步骤一：五花肉切块，热水焯至变色

步骤二：胡萝卜切块

步骤三： 焯好的肉洗净沥干，用厨房纸吸干水分

步骤四：起锅烧油，放入葱段和姜片爆香

步骤五：放入猪肉，煎至表面微黄

步骤六：放入老抽、生抽、料酒、冰糖翻炒均匀

步骤七：加足量的水，大火烧开，小火煮40分钟

步骤八：加入胡萝卜炖20分钟

萝卜，粉丝，红烧肉，生抽，盐，糖，红烧汁，麻油，食用油适量

1、首先把粉丝冷水泡发，泡发好的粉丝沥去水分，萝卜去头去尾去皮洗净待用即可；

2、然后将萝卜切滚刀块，烧开水锅，水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可；

炸猪肉白萝卜的做法？

1.用料：萝卜1个、猪肉50克、调和油适量、食盐适量、料酒适量、香油适量、小苏打适量、醋适量。

2具体步骤：

步骤1：大萝卜切分4块，再切成夹刀片。

步骤2：下开水，煮萝卜片3分钟。

步骤3：将煮好的萝卜片用刀切成萝卜夹。