胡萝卜焖面做法?
1、准备原料。
2、胡萝卜切筷子粗的条。
4、等肉片炒出油后,倒入料酒,少许醋去腥,然后放入五香粉,葱,姜末,老抽,盐,胡萝卜条翻炒。
5、菜里倒入水,水不要没过菜。
红萝卜焖面的家常做法?
此题答案:这个做法如下:
2· 葱姜蒜切末备用;
3· 辣椒切丝;
4· 红萝卜切丁;
5· 开火炒锅加热后放入少许油和花椒,然后放葱姜蒜,放五花肉翻炒至6分熟。
焖面配菜有哪些?
比如经常见的油有豆角土豆排骨焖面。还有鸡肉香菇焖面。西红柿牛肉胡萝卜焖面,红烧肉焖面,如果爱吃海鲜,做个海鲜焖面也可以。不爱吃肉的,可以加一些自己喜欢的素菜,比如南瓜胡萝卜玉米都可以。
干挂面焖面做法?
步骤1
放油,肉带点肥的会比较香,小火先煸一会,出油。然后加适量味极鲜,这个没有固定要求的,看着颜色好看就可以
步骤 2
加入胡萝卜,可以切丝也可以切片,没有影响,我放了半根,成品看不出来了,喜欢胡萝卜的可以放一整根,个人觉得菜多了更好吃
步骤 3
加入刀豆(可以换自己喜欢的菜,建议不要用容易出水的叶菜,比如白菜),跟胡萝卜一起加入即可
步骤 4
翻炒均匀,等胡萝卜有点变色,加入红烧酱油3勺左右,我另外加了一勺蚝油,也可以不加,没有影响。然后加入开水,淹没过菜即可(这里我水加少了,后来又另外加的),试下味道,适量调整加入盐等调味,如果颜色太浅可以再添加红烧酱油
步骤 5
加入三颗冰糖调味,我用的黄冰糖,烧菜味道很好。翻炒均匀,汤汁盛出一小碗待用
食材:挂面300克,大蒜 3颗 、 小葱 一段 、 姜丝 4,5片 、 八角 2个、 生抽 15毫升 、 肉 100克 、 豆角 250克 、 挂面一大把 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 香油 两滴
烹饪步骤:
1,准备材料,豆角、肉切条状;葱切断,姜切片,蒜切碎末。
2,热锅放凉油,稍热后依次放入大料,姜和葱
3,炒香后放入肉,炒至颜色发白放入料酒
具体做法:先把干挂面用温水浸泡!然后开始准备配菜,猪肉、豆角、土豆!
土豆,豆角切丝备用!猪肉切丝下锅,炒至金黄出油,放葱姜蒜,继续煸炒,然后加生抽,老抽,热水,加盖焖煮,待豆角土豆基本已经熟了,放入泡软的挂面,再焖五六分钟!搅拌均,即可出锅!
食材:家常面条;玉米;胡萝卜;青豆;木耳;生抽;盐;油;蚝油各适量
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝,锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用。
2、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
3、然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右。揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
做法如下: 需要提前准备好的材料包括:干面条 一斤、猪肉 100克、豆角 一斤、油 适量、盐 三小匙、生抽 2汤匙、葱 适量、大蒜 4只。
1、择豆角,冲洗三四次,泡在水里。2、切肉,切葱蒜。3、开火加热,倒油,一小锅底,做焖面油稍微多放一点,加肉炒到完全变成白色,加葱蒜,翻炒几下加豆角加盐,加生抽让菜稍微有点染色,炒到豆角有点皱。4、水刚好漫过豆角,放筷子。5、把面均匀撒在筷子上。6、盖锅盖焖四五分钟。7、把面翻一翻取筷子,加葱蒜再焖一分钟出锅。8、然后盛出,这样就完成了。
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