油炸蛋糕做法

1. 炸丝糕的做法？
2. 炸蛋糕怎么炸又酥脆又蓬松？
3. 炸牛奶蛋糕的做法？

炸丝糕的做法？

主料：糯米粉400g、玉米面40g调料：植物油适量做法步骤：

1、糯米粉和玉米粉混合。

2、加入适量温水，混合均匀，揉成光滑面团，静置一个小时。4、用手揪一小块面团，压扁，用勺子盛入适量豆沙馅，一手拖着面团，另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅，双手将面团反复拍几下成圆饼。5、做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。6、油锅170度，下入面团，炸至两面金黄即可。

炸蛋糕怎么炸又酥脆又蓬松？

炸蛋糕是一种口感酥脆、内部蓬松的甜点，非常受欢迎。以下是一份制作酥脆蓬松的炸蛋糕的方法：

所需材料：

- 低筋面粉 100g

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 50g

- 泡打粉 1/2小匙

- 泡打碱（食用碱）1/4小匙

- 牛奶 50ml

准备原料：

普通面粉、红糖、白糖、水、食用油

具体方法：



1.先做油饼糖馅，倒一小杯面粉入锅，打开小火，炒面粉。油炸时，你能闻到小麦的味道。炒面粉后，关上火。



2.取一个空碗，将红糖和白糖分几次倒入碗中。红糖和白糖的比例为1:1，也可以根据自己的口味进行适当调整。加入一些刚刚炒过的面粉，搅拌均匀备用。这里添加面粉的目的是使油炸饼中的糖汁不易流出。



3.接下来，准备一碗面粉和一碗水，然后将水倒入锅中并煮沸。



炸牛奶蛋糕的做法？

1.将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀

2.再将白糖倒入,搅拌均匀

3.用小火加热,为防止牛奶糊锅,在搅拌过程中要不停搅动,直至浓稠凝固即可关火。

4.在盒子中抹上一层油,然后将牛奶糊倒入,最后将里面的气泡震出。

1/11准备食材。

2/11把高脂奶粉放到糯米粉的碗里。

3/11加三勺水搅拌。

4/11再放到一边凉放五分钟后。

5/11再加五勺水搅拌好。

6/11再放到一边凉放十五分钟。

7/11再拿一个碗里打碎一个鸡蛋搅拌好。

8/11再把碗里的牛奶蛋糕做成一个大饼，淋上鸡蛋液。

9/11再向锅里放植物油，等油热了。

10/11把浸的牛奶蛋糕放到锅里煎炸。

炸牛奶蛋糕是一道口感香甜，外酥内软的传统中式糕点。以下是炸牛奶蛋糕的制作步骤：

所需材料：

* 鸡蛋3个

* 低筋面粉120克

* 白砂糖80克

* 牛奶50毫升

* 泡打粉3克

* 玉米油适量(用于油炸)

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色变浅、呈现出浓稠状。