在家烤蛋糕的简单做法大全

1. 煮蛋糕的简单做法？
2. 空气炸锅蛋糕家庭版简易？
3. 糯米蛋糕的简单做法？
4. 蛋糕的做法是什么？

煮蛋糕的简单做法？

当然！下面是一个简单的煮蛋糕的做法：

所需材料：

- 面粉：200克

- 细砂糖：150克

- 牛奶：150毫升

- 鸡蛋：3个

- 黄油：60克

- 泡打粉：1茶匙

- 香草精：适量

操作步骤：

空气炸锅蛋糕家庭版简易？

食材：蛋黄部分：蛋黄 3-4个 、 低筋面粉 80g 、 蛋白部分：蛋白 3-4个 、 糖 50g 、 橄榄油 少量 、 牛奶 少量。

烹饪步骤：

1.蛋黄蛋清分离，用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉，并加入少量橄榄油，搅拌均匀

2.蛋清分三次加入糖，并打发，将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中，搅拌均均后倒入烤蓝

3.空气炸锅170度，烤制15分钟，可以用牙签***去，如果没有蛋液就烤制成功了。

1、准备食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟。

3、取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。

4、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用。

个人做法：找一个容器分离三颗笨鸡蛋，蛋黄中加入40克牛奶，35克玉米油，55克低筋面粉搅拌均匀，蛋清中加入几滴柠檬汁，（去腥）20克白糖打蛋器打到提起有倒立小尖角，分三次加入到蛋黄中，找一个适合自己家空气炸锅的容器，160度烤40分钟，个人感觉再也不用出去买蛋糕啦！

糯米蛋糕的简单做法？

1、材料；糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。

2、无糖坚果糯米糕的做法：牛奶/水+玉米油混合均匀；3、加入鸡蛋搅拌均匀；

4、加入糯米粉搅拌至顺滑无颗粒，再倒入喜欢坚果或者果干儿拌匀；

5、搅拌糯米粉时候可以预热烤箱170度预热10分钟左右→一切准备就绪上下火160度中下层烤30～40分钟。

步骤1

先把两个鸡蛋打撒，加入50克的糖。

步骤2

用电动打蛋器把鸡蛋打发，能看到鸡蛋液的颜色明显变浅，体积大概膨胀到两倍大。

步骤3

把打蛋器提起来，滴落的面糊痕迹不会很快消失就可以了。一定要把鸡蛋打发到这个程度才可以，否则蒸好的蛋糕的口感不好。

步骤4

蛋糕的做法是什么？

推荐一个非常简单的戚风蛋糕做法，2个鸡蛋做一盘，我们家经常吃，吃的过瘾还解馋，具体步骤分享给大家

1.准备2个无水无油的碗，其中一个打入2颗鸡蛋，分离蛋清蛋黄；

2.蛋黄中加入20g牛奶和10g食用油，搅拌均匀；

3.加入适量面粉，搅拌成酸奶状的糊状；

4.打发蛋清，40g白糖分3次加入，用电动打蛋器打发至提起后有小弯尖；

5.分3次混合蛋黄糊和打发的蛋清，用炒菜的手法翻拌均匀；

6.烤箱150度提前预热5分钟；

7.烤盘铺上油纸，把搅拌好的蛋糊倒入烤盘中，铺设平整；

8.撒一些葡萄干或者喜欢的干果，130度烤30分钟；

9.香甜柔软的戚风蛋糕就做好了

本人特别喜欢吃甜食，而且也尝试做过很多。推荐你个零失败，不用烤箱就能做到的蛋糕。超级好吃哒。

【提拉米苏】

用料：马斯卡彭500克，蛋黄2个，牛奶60克，细沙糖85克，淡奶油200克，浓缩咖啡60克，咖啡酒10克，手指饼干1袋，可可粉适量。

做法：1，蛋黄和细砂糖放入盆中搅拌均匀，隔热水打发至发白，加入牛奶拌匀隔热水（小火）持续加热，搅拌至蛋买液浓稠，关火后蛋奶液降温。

2，纳斯卡彭室温软化用刮刀压拌成芝士糊，加入冷却的蛋奶液，咖啡酒搅拌均匀。

3，淡奶油打发（浓稠可流动，有一点点纹路）与芝士糊混合均匀。

4，手指饼干蘸下浓缩咖啡平铺在盒子底部，放上一层芝士糊，在筛一层可可粉即可，放入冰箱冷藏过后使用。真的超级好吃。