简单的水果蛋糕做法

1. 水果味无水蛋糕做法？
2. 水果蛋糕裱花简单做法？
3. 南瓜水果蛋糕做法？
4. 抹茶水果蛋糕的做法？
5. 饭盒水果千层蛋糕做法？

水果味无水蛋糕做法？

水果味无水蛋糕的做法如下： 材料：

鸡蛋：3 个

细砂糖：40 克

低筋面粉：60 克

玉米油：20 克

水果干（如葡萄干、蔓越莓干等）：适量

柠檬汁或白醋：几滴 步骤：

1. 准备一个无水无油的容器，将鸡蛋打入其中，加入细砂糖和柠檬汁或白醋，用打蛋器打发至蛋液体积膨胀，呈现出细腻的奶油状。

2. 筛入低筋面粉，用切拌或翻拌的方式搅拌均匀，避免过度搅拌导致消泡。

3. 加入玉米油，继续搅拌均匀。

水果蛋糕裱花简单做法？

材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）

水果蛋糕的做法

1.用面包刀把蛋糕片成2片

2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上

3.淡奶油加糖打至硬性

南瓜水果蛋糕做法？

主要包括以下步骤：

准备材料。南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥备用；蛋黄和蛋白分开装入干净无水无油的盘子里。

制作面糊。在蛋白中加入几滴白醋和一点盐，分三次加入细砂糖打发成湿性发泡的状态；蛋黄加入细砂糖打匀，再加入牛奶和玉米油搅拌均匀；筛入面粉，搅拌成无粒均匀的面糊，加入蒸熟捣好的南瓜泥拌匀。

混合面糊和蛋白。先盛1/3的蛋白到蛋黄面糊里，轻轻拌匀，再把拌匀的面糊倒回蛋白盘里，继续从下至上搅拌均匀。

烤制。预热烤箱至160~170度，把面糊放入烤箱中层，上下火烤约35~40分钟；烤好后倒扣放凉。

装饰。淡奶油打发至裱花程度，抹在蛋糕表面；用奇异果等水果切片装饰。

此外，还可以根据个人喜好添加百香果、吉利丁粉、炼奶等其他食材来增加风味。每家的烤箱温差都有区别，尽量用温度计调整温差，观察到表面上色均匀后，即可取出。

抹茶水果蛋糕的做法？

1· 蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

饭盒水果千层蛋糕做法？

饭盒水果千层蛋糕的做法如下：

材料：

• 250克饼干碎

• 100克融化的无盐黄油

• 500毫升奶油

• 500克淡奶油

• 100克细砂糖

• 150克草莓

• 150克蓝莓

• 150克奇异果