提子蛋糕做法和配方

1. 葡萄提子能做什么甜品？
2. 水果蛋糕用什么水果好？

葡萄提子能做什么甜品？

1.用搅拌机或者料理机把提子打碎,然后过滤去掉果皮,留果汁备用。

2.在提子汁里加入香槟酒、白糖、青柠汁和柠檬汁,搅拌至糖溶化,然后倒入一个大盘子中,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻。

3.每隔1个小时就把盘子取出来,用叉子将冰渣捣碎拌匀,再放回冰箱继续冷冻,重复三四次,最后一次取出用叉子捣碎成松软的冰渣后盛入喜欢的杯中即可。如果一次吃不完,可直接冷冻。 如果没有香槟酒,也可以用白葡萄酒代替。

做这款冰***做冰激凌简单多了,关键是用一个比较大的盘子来盛装冷冻。果汁在大盘子里只有薄薄一层,冻起来不仅快,而且均匀,捣碎也很容易,从而得到最好的效果。

可以用其他任何水果来做这款冰沙,用咖啡、椰奶等一切喜欢的饮料也可以,多多尝试吧,很有乐趣。

提子西米露

准备材料：提子，西米露200克，水2000克

做法是：

1.锅里放入2000克的水，提子，西米露西米200克，用漏筛放水笼头简单冲洗一下；水必须烧开才能放西米，西米不能淘米那样洗，不然西米会洗没了。

2.水开后就可以把西米倒锅里煮了，大火烧开，边煮边拌拌提子，西米露一下防止糊底和粘连；

3.煮至西米白心后，就可以关火盖上盖子再焖30-40分钟，这一步很关键，焖的过程不能打开盖子，否则西米还会有白心，就得2次加工了。

4.把焖好的西米倒到漏筛拿到水笼头下洗一下黏稠，有条件的可以用冰冻的矿泉水冲洗西米，这样做西米的口感会比较Q单，然后放入冰水中浸泡10-15分钟，倒出来沥水，晶莹剔透的西米就做好了。

1. 葡萄提子可以做很多种甜品。
2. 因为葡萄提子的甜味和果香可以为甜品增添口感和风味，同时葡萄提子还含有丰富的维生素和抗氧化物质，对身体有益。
3. 葡萄提子可以用来制作葡萄干、葡萄果冻、葡萄蛋糕、葡萄冰淇淋等甜品，还可以用来做水果沙拉、水果拼盘等。
葡萄提子的多样性和营养价值使得它成为制作甜品的理想选择。

水果蛋糕用什么水果好？

水果蛋糕是由浓浓的奶香味，与清新甜蜜的水果相搭配出来的，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等；做水果蛋糕切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。