香菇鸡肉面的做法大全

1. 香菇鸡肉面的家常做法？
2. 香菇鸡块面卤怎么打？
3. 香菇鸡肉油菜面怎样做？
4. 香菇鸡肉油菜面怎样做？

香菇鸡肉面的家常做法？

香菇鸡肉面是一道汤鲜味美的家常面，以鸡肉、香菇、面条为主要食材，鸡肉腌制以后搭配香菇再炒，肉质嫩滑，汤汁鲜美浓郁，口感丰富，营养全面，是一道很受欢迎的面食。

【主料】：面条、鸡胸肉、香菇

【配料】：青、红辣椒、姜、蒜、香菜

【调味料】：盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖

【做法步骤】

1、洗净的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，然后把鸡胸肉切成丁放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉，用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

2、准备洗净的香菇切成小丁，青红辣椒去籽切成丝，姜切成丝，蒜切成片。

香菇鸡块面卤怎么打？

很高兴回答您的问题

鸡用三黄鸡或者白条鸡为好，

把鸡剁块，香菇最好用干香菇，用水提前泡发，也改刀切块，

把剁好的鸡块用高油温过一下油，迅速倒出控油，

然后锅里加入大料，香叶，小茴香，葱，姜，炒香，再加入鸡块和香菇翻炒，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，味精，鸡精，少许白糖和水，水适当多加一下，炖二十分钟左右，即可，

面条根据个人的爱好，宽的，细的，粗的，都可以，煮好，把鸡块香菇卤浇在上面即可，希望可以帮到您。

香菇鸡肉油菜面怎样做？

热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

步骤

1.热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

2.热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

3.不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

香菇鸡肉油菜面怎样做？

热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

步骤

1.热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

2.热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘

3.不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘