拌蚬子肉的做法韩国拌,拌蚬子肉的做法韩国拌窍门

1. 黄蚬子怎么做味道最佳？
2. 爆炒小管鱿鱼的做法？
3. 大连人家里来了客人，一般会带去哪里吃海鲜？
4. 蛤蜊和蚬子的区别？

黄蚬子怎么做味道最佳？

黄蚬子怎么做味道最佳，丹东是全国最大的边境城市，丹东出产大黄蚬子，如果上丹东的旅游的朋友，没有吃过丹东的大黄蚬，说明你没来过丹东。

丹东的大黄蚬子，可以说是全国闻名，大黄蚬子现在用飞机，空运全国各个城市，丹东大黄蚬子，个头大，泥沙少，味道鲜美，是每个人都喜欢吃的一种海产品。

丹东的大黄蚬子，在营养价值上，黄蚬子的蚬肉中含有蛋白质，多种维生素和钙，磷，铁，硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。

丹东大黄蚬子，有很多做法，最简单的做法就是，清水煮蚬子，我们把买的大黄蚬子，装在盆里，加点精盐，放上水，让黄蚬子吐沙子。然后，锅里一定要放上凉水，把黄蚬子放在锅里，烧火，蚬子 开口张嘴赶紧捞出，千万别等开锅，不然黄蚬子会变硬咬不动，丧失了鲜嫩的口感。

大黄蚬子炒鸡蛋，做法也很简单，把煮好的蚬子，和鸡蛋搅拌在一起，同时加入精盐，倒上油，上锅里翻炒，鸡蛋熟了，撒上葱花，就是一盘鸡蛋炒蚬子。

凉拌蚬子。把煮熟的黄蚬子，加入葱花，盐，如果喜欢吃油菜，把油菜用热水汤烂，把蚬子，喝各种调料搅拌，加点麻辣油。就是一盘凉拌的蚬子，又好吃又好看，味道鲜美。

大黄蚬子，有各种各样的做法，烤黄蚬子，大黄蚬子炒叉子，黄蚬子下面条，爆炒大黄蚬子等。

吃法太多了，只要你上丹东来，想怎么吃就怎么吃，欢迎朋友来丹东旅游，别忘了，一定要尝一尝丹东的大黄蚬子。

大黄蚬子买回家放到清水中浸泡一夜，最好放一把盐，沙吐的会干净一点！然后开始各种美味吃法：

1、原汤黄蚬子：烧开一锅清水咸盐少许，放入黄蚬子，等黄蚬子稍稍一开口就出水，黄蚬子嫩鲜！

2、烧烤黄蚬子：将吐完沙子的黄蚬子放到烤盘中，开口后先喝蚬壳中乳白色的蚬汤，再吃蚬肉，美味无比啊，再喝上一杯丹东黄海啤酒🍻你会不想离开丹东东港市的！

3、黄蚬肉炒鸡蛋：清明节新鲜的小葱鸡蛋和蚬肉一起炒，是我爸爸最爱吃的！

4、大黄蚬子肉炒馇子：馇子是丹东东港市的一种玉米面条后，放入韭菜少许、酱油少许、蚬子肉再放馇子，然后再来一碗飘着香菜叶的汤，家乡的美味啊！

黄蚬子的吃法还有好多，欢迎大家来丹东东港市旅游，来吃东岗海鲜！海军北海舰队旅顺基地九三年兵敬礼

我告诉大家黄蚬子怎么吃好吃

不是什么加盐，水煮

你就把黄蚬子洗干净，直接放到锅里，不加水不加盐，盖上锅盖开始烧，锅烧开即可开锅翻炒一下就出锅，不放任何调料，超级鲜美

作为东港人，我个人还是比较喜欢蒸的黄蚬子，什么都不放，蚬子放盆里，盆放锅里就那么蒸，原滋原味特别鲜美，我还比较喜欢吃用开水烫的蚬子，也是什么都不放，蚬子放盆里倒入开水然后盖上过个五六分钟再吃，特别鲜特别嫩

蚬子肉好吃的做法也是挺多的，煮完去壳要肉，放点盐味精都少放点就好，蒜，葱，香菜，辣椒油一拌。放冰箱稍微凉一下，味道的话非常的不错，还有蒸着吃也好吃，蒸锅水开后放黄蚬子2分钟出锅，原汁原味非常好吃，生开黄蚬肉蒸鸡蛋糕味道也不错，吃法也是多种多样的。

蚬子肉炒碴子别人都说好吃，但我想说，蚬子还是单独吃最好，碴子也不能和海鲜一起炒着吃，那味道感觉是不一样的，还有一种比较好吃的吃法，那就是把黄蚬肉扒出来，和葱辣椒油放上调料拌着吃那才叫好吃，有机会可以试试。

除了丹东地区的蚬子肉以外，还有非常多的好吃美食的，像当地的虾爬子，百乐熏鸡，丹东朝鲜族打糕，米叉子，丹东泥螺，丹东酸汤子丹东焖子，泡菜炒肉，韩式风味烧烤黄香玉罗粘火勺，孤山杏梅，特色煎闷子，粘糕饽饽等。

爆炒小管鱿鱼的做法？

食材用料

小管鱿鱼8只，洋葱1个，蚝油1勺，葱1根，姜3片，料酒2勺，蒜6瓣，盐适量，生抽2勺，白糖1勺，韩式辣酱2勺，老抽半勺，孜然粉1勺

爆炒小管鱿鱼的做法：

1，首先把小管鱿鱼去内脏清洗干净，改花刀。

2，把姜、蒜、洋葱切成末，越碎越好，放在一旁备用。

3，冷锅里起油，下入姜、蒜、洋葱末，爆炒到微微泛黄，下入韩式辣酱微微炒出红油，

4，再下入小管鱿鱼爆炒，

5，加热入适量料酒炒至鱿鱼变色卷起，加糖、耗油、生抽、老抽以及孜然粉，加小半碗水，不够咸就加适量盐，焖两分钟。

6，大火收汁，可以撒适量白芝麻翻炒两遍出锅。

7，最后可以撒一点葱花和小米辣段点缀一下装盘，

大连人家里来了客人，一般会带去哪里吃海鲜？

我是大连人，特别喜欢吃海鲜。家里来了客人，如果是外地不常来往的朋友，就带他们吃自助，蟹将军、东方公主号都是不错的选择。若是大连市内朋犮，就去早市买海鲜，大虾、海螺、偏口鱼、刀鱼等应有尽有，买回到家现煮现做，也很经济实惠。

大连老菜和海鲜的话，推荐“旅大印象”，“品海楼”，“新海味”，都是物美价廉。新海味，是我家家庭大聚会常去的地儿，感觉挺好吃的。旅大和品海楼，老板是一家，去一个就行，两三个人去吃挺好。

海味当家，大连最早的一家蒸活海鲜的，爱吃海鲜可以来试试。

喜鼎，海胆水饺，必吃哦，他家其他的饺子都不好吃，只有海胆水饺好吃。

烧烤，大连烧烤不好吃，吃烧烤请坐高铁去锦州。自从吃了锦州的烧烤，回大连就再也不想吃烧烤了……

鸟串烧，一家日式串烧店，我最近很喜欢，总去，晚上五点左右开门，开到下半夜，八九点钟去有时候还得排队1小时以上，日式的酒也很多。

鸣记烤鱼，个人比较爱吃酸甜辣味儿的，香辣的感觉也一般，虽然号称经典，新出了个[_a***_]味，还没来得及吃。有时间的话推荐去罗斯福后身那个店，在西安路附近，建议早上十半去，这样11点开餐就能吃上，要不然会排很久队。他家烤羊肉串很好吃，是缸烤的，但不要点太多，多了吃不下鱼啦就。

西餐，最近比较爱吃兰巴赫，具体请移步大众点评，个人最爱巴伐利亚烤鸡和香肠拼盘。酒品类丰富，啤酒节有专门的大篷。

韩餐，南浦洞肉铺，在高新园区附近，坐地铁1号线到海事大学下车走1公里左右。私以为是大连最好吃的韩式烤肉了，老板娘在韩国专门学过很多年，高新园区韩国人蛮多的，去他家吃经常能看到韩国人，最近在中山开了家分店，没去过还，不知道一不一样。

日料，九福自慢，仙生生，日料就那些个都东西，仪式感高过事物，对我这种粗犷的人来说，吃着有点累，这两家就随便点，不会踩雷。

素食餐厅，素研，荷恬，都很好吃，跟平常想象的素食完全不一样，我去之前也是很不想去，吃过之后就经常想去吃了，真的建议打破心理障碍去尝试一下。素研离孟哥焖子很近的。

家里吃，市场买，基本上买当地产的，我的习惯是按人头买～虾爬子一人2个，活海参水煮蘸酱一人一个，大海螺一人一个，活海胆海胆一人一个，螃蟹一人一个，杂拌鱼一盘，拌海蜇一盆，大蛤（或者蚬子肉）炒鸡蛋，拌三丁，菠菜拌毛蚬子，基本就差不多了，自己买也不贵

来大连十年，亲戚朋友每年都有过来旅游的。一般接风洗尘都是在饭店，点两三个海鲜配点家常菜，喝点小酒。第二、三顿在家里请客，每次海鲜买个三四种。白天给他们买好门票，去逛景点，早餐在家吃，中餐找个粑粑小馆尝尝特色。来大连旅游的一般不超过三天，一般的都住家里，一圈下来地主之谊尽到了。

待客在大连吃海鲜，一般就定位了，不是高档海鲜***，不是高档豪华海鲜，那就可以海味当家，日月昇渔家菜馆，小明火爆烤海鲜，品海楼，天天渔港等，只要是海鲜都是新鲜的，品质好，其实买回来自己在家做，吃的更好，当然也可以吃自助餐海鲜，可以照顾大家的口味。

蛤蜊和蚬子的区别？

具体的区别：

1、所属的不同，蛤蜊属于蛤蜊科动物，蚬子属于蚬科动物。

2、外形的不同，蛤蜊的壳长为36到48毫米，高为34到46毫米左右，贝壳为两片，比较厚，一般为四角形，而蚬子大约长40毫米、高30毫米，外壳比较坚硬，外形为正三角形。

3、种类的不同，蛤蜊的种类比较多，其中中国沿海比较常见的蛤蜊有西施舌、四角蛤蜊以及中国蛤蜊；而蚬子主要有花蚬子、黄蚬子以及白蚬子。

4、分布的不同，蛤蜊在全世界都有一定的分布，其中在中国、日本、韩国和澳大利亚分布较多；蚬子也是世界性分布，但在中国主要是分布在南北海区。