面包蛋糕的家常做法?
1.后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。
2.拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。
4.沿宽边卷起来。
5.放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)
面包蛋糕怎么做?
准备材料:蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克;
1、首先将鸡蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆;
4、打发至可拉出鸡尾状;
6、蛋糕糊倒入电饭锅,震出气泡;
7、标准煮饭40分钟;
1第一步是做一个简单的白色(或***)蛋糕,你会染上食物着色到你想要的色调。自制的黄油面糊往往工作最好的惊喜蛋糕,因为他们的密度有助于锚点蛋糕切口到位。您可以使用这个光明节惊喜蛋糕的成分数量作为指导。如果你使用混音,你需要两个盒子。现在混合,上色并烘烤一个盒子,然后保存第二个盒子。
2当蛋糕从烤箱里出来时,把锅放在冷却架上10分钟。然后, 在蛋糕的周围放一个胶刮刀或锋利的刀把它松开。倒置在机架上,将其从锅中取出,并使蛋糕完全冷却。一个完全冷却,把蛋糕倒在砧板上。使用曲奇刀或纸模板,尽可能多地做蛋糕切割。(如果您正在使用纸模板,请用锋利的削皮刀将其切成四周,保留切割 尽可能干净。)
3做第二批白蛋糕,但这次不要着色。加入足够的准备面包盘覆盖底部。注意不要移走羊皮纸。
4从锅的一端开始,把蛋糕切口放在面糊里。确保保持切口相互齐平,以便它们一直沿着锅的中心运行。尽量保持形状的轮廓,以“日志”式的格式相互配合,这样当蛋糕切片时,图像将变得锐利。
5现在是时候隐藏这个惊喜了!将面糊倒入或放入面包盘中,使蛋糕切口被包围,最好完全覆盖。在预热的烤箱中烘烤,将锅放在一片铝箔上,以便滴下水滴。烤50到60分钟,或者直到蛋糕被镶上金色,并且在白蛋糕的几个地方插入一个测试仪,才能清洁干净。让蛋糕放在烤架上放置20到30分钟。运行周边的偏移抹刀,删除 从锅里取出蛋糕,在装饰之前将其完全冷却在架子上。
6做一批你最喜欢的白色糖霜。尝试这种 非乳制香草奶油,或者,如果你喜欢乳制品糖霜,使用真正的无盐黄油,而不是人造黄油和起酥油组合。如果你只打算冻结面包的顶部,你可以减半配料的数量。
7把蛋糕放在一个盘子上,使顶部霜冻,注意遮盖可能显示的切口。使用偏移刮刀平滑顶部,这样就可以有一个水平的装饰表面。
8将剩余的糖霜分成几个小碗,并添加几滴食用色素。将糖霜放入配有管道尖端的管道袋中。小圆,明星,和/或封闭的星星提示适用于管道系统的心脏。
9在蛋糕上面浇上各种各样的心 - 大,中,小,开放或封闭。做一个模式,或者保持随机 - 任何看起来不错的东西!
10把几句心灵启发的信息作为一个可爱(或活泼!)的点睛之笔送到蛋糕上。
面包蛋糕怎么做?
准备材料:蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克;
1、首先将鸡蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆;
2、搅拌均匀;
3、打蛋器快速挡打发8分钟;
4、打发至可拉出鸡尾状;
5、电饭锅内胆均匀刷上油,放进电饭锅预热2分钟,方便脱模。
6、蛋糕糊倒入电饭锅,震出气泡;
7、标准煮饭40分钟;
8、时间到后取出切块就可以食用了。
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